二、奶牛胚胎移植產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)狀
(一)、國(guó)外發(fā)展情況
自1951年美國(guó)誕生第一頭胚胎移植犢牛以來(lái),胚胎移植技術(shù)在奶牛方面得到了很快的發(fā)展并被直接應(yīng)用于奶牛的育種和商業(yè)運(yùn)作。1976年奶牛的非手術(shù)法移植獲得成功,簡(jiǎn)化了操作程序、減少了因手術(shù)對(duì)供、受體母牛的傷害,使奶牛的胚胎移植迅速得到推廣并于1977年開(kāi)始進(jìn)入商業(yè)化應(yīng)用,開(kāi)始了產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程。相繼成立了奶牛胚胎移植公司,進(jìn)行胚胎的進(jìn)出口業(yè)務(wù)和技術(shù)服務(wù)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),1978年僅北美地區(qū)經(jīng)胚胎移植產(chǎn)下奶、肉犢牛近萬(wàn)頭;此后該地區(qū)每年生產(chǎn)近10萬(wàn)頭胚胎移植犢牛,其中奶牛占30%。進(jìn)入20世紀(jì)90年代,美國(guó)荷斯坦牛核心群母牛的27.5%和優(yōu)秀種公牛的44%來(lái)自胚胎移植國(guó)際化和產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程。目前,歐洲和北美等地區(qū)奶牛冷凍胚胎的使用率達(dá)50%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)全世界年產(chǎn)胚胎移植犢牛35萬(wàn)頭以上。
隨著牛胚胎移植的應(yīng)用,使該項(xiàng)技術(shù)不斷完善和成熟,移植的效率和水平不斷提高。目前每處理一頭供體母牛,可收集可用胚6枚左右,新鮮胚胎移植的妊娠率達(dá)60%-65%,冷凍胚胎為45%-55%;利用屠宰場(chǎng)廢棄卵母細(xì)胞經(jīng)體外受精發(fā)育的胚胎冷凍后的移植成功率達(dá)30%左右。少數(shù)畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家已開(kāi)始了奶牛體外受精胚胎的“工廠化”生產(chǎn),擴(kuò)大了胚胎的來(lái)源,大大降低了胚胎的生產(chǎn)成本。
(二)、國(guó)內(nèi)情況
我國(guó)奶牛的胚胎移植的研究和應(yīng)用起步較晚。1978年采用手術(shù)法得到了第一頭胚胎移植犢牛;1980年采用非手術(shù)法獲得胚胎移植犢牛,隨后在國(guó)內(nèi)一些研究和生產(chǎn)單位相繼有胚胎移植犢牛出生;1982年冷凍胚胎移植成功。此間,由于國(guó)內(nèi)設(shè)備和條件差、技術(shù)不熟練,在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)供體母牛的胚胎收集率低、受體妊娠率低、移植犢牛的成本高,難于在奶牛業(yè)中推廣應(yīng)用。直到1991年,每年只產(chǎn)移植奶牛犢幾百頭。
1996年以后,隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速持續(xù)的增長(zhǎng),人民物質(zhì)生活水平不斷提高,城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口逐年增加,對(duì)牛奶及奶制品的需求量呈上升的趨勢(shì),近幾年對(duì)奶類消費(fèi)總量的平均增長(zhǎng)速度達(dá)10%左右。市場(chǎng)的需求刺激促進(jìn)了奶牛業(yè)發(fā)展。迅速增加奶牛的數(shù)量,滿足市場(chǎng)的供應(yīng)成為我國(guó)奶牛業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,這一形勢(shì)增加了各級(jí)政府和企業(yè)對(duì)胚胎移植技術(shù)應(yīng)用的關(guān)注和投資力度。在人員培訓(xùn)、技術(shù)研究和試驗(yàn)規(guī)模方面都取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,使這項(xiàng)技術(shù)日趨成熟,水平已接近或達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家的水平,進(jìn)入了產(chǎn)業(yè)化階段,并為我國(guó)的奶牛業(yè)的發(fā)展正在發(fā)揮巨大的推動(dòng)作用。
臺(tái)州市畜牧獸醫(yī)站
潘紅英