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全面詳盡的病死豬解剖操作程序

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-06-05  來(lái)源:國(guó)際畜牧網(wǎng)
核心提示: 一、外部檢查 檢查四肢、眼結(jié)膜的顏色、皮膚等有無(wú)異常,下頜淋巴結(jié)是否有腫脹現(xiàn)象等。用肉眼觀察豬的外觀,如皮膚,眼結(jié)膜-(

     一、外部檢查
 
    檢查四肢、眼結(jié)膜的顏色、皮膚等有無(wú)異常,下頜淋巴結(jié)是否有腫脹現(xiàn)象等。用肉眼觀察豬的外觀,如皮膚,眼結(jié)膜-(蒼白---附紅細(xì)胞,黃疸—敗血癥---鏈球菌,豬瘟,付豬嗜血),糞(大便中有粘膜---可能是豬瘟) ,尿(血尿—衣原體,鉤端螺旋體),口腔,耳朵(耳朵邊上卷---弓形體),鼻腔,腹股溝淋巴結(jié)(腫大至3-5倍---圓環(huán)病),蹄部。
 
    還有,亞急性豬丹毒時(shí),或見(jiàn)到皮膚大小比較一致的方形、菱形或圓形疹塊;急性豬瘟,皮膚多有密集的或散在的出血點(diǎn)(或淤血點(diǎn));口蹄疫時(shí)四肢、口腔有水皰;豬疥螨病豬皮膚粗糙有皮屑、背毛脫落、皮膚潮紅甚至出血有痂皮;豬鏈球菌病皮膚有突起的膿包,切開(kāi)膿包流出淡黃色液體;附紅細(xì)胞體病時(shí)眼結(jié)膜黃染。肛門(mén)附近有無(wú)糞便污染等。
 
    二、固定、剖腹檢查臟器
 
    1.固定:
 
    尸體取背臥位,一般先切斷肩胛骨內(nèi)側(cè)和髖關(guān)節(jié)周?chē)募∪?僅以部分皮膚與軀體相連),將四肢向外側(cè)攤開(kāi),以保持尸體仰臥位置。
 
    2. 剖開(kāi)腹腔:
 
    從劍狀軟骨后方沿腹壁正中線由前向后至恥骨聯(lián)合切開(kāi)腹壁,再?gòu)膭钴浌茄刈笥覂蓚?cè)肋骨后緣切開(kāi)至腰椎橫突。這樣,腹壁被切成大小相等的兩楔形,將其向兩側(cè)分開(kāi),腹腔臟器即可全部露出。
 
    剖開(kāi)腹腔時(shí),應(yīng)結(jié)合進(jìn)行皮下檢查?雌は掠袩o(wú)出血點(diǎn)、黃染等。在切開(kāi)皮膚時(shí)需要檢查腹股溝淺淋巴結(jié),看有無(wú)腫大、出血等異,F(xiàn)象。淋巴結(jié)腫大,水腫,出血,周邊出血,壞死,如腹股溝淋巴結(jié)水腫且不出血,或腫大到原來(lái)的3-5倍,可能是圓環(huán)病毒引起,如周邊出血,里面有規(guī)范出血---豬瘟引起,如有壞死,多由副傷寒引起。
 
    3. 腹腔器官的采出與檢查:
 
    腹腔切開(kāi)后,須先檢查腹腔臟器的位置和有無(wú)異物等。

    腹腔器官的取出,有兩種方法:
 
    第一種方法:胃腸全部取出,先將小腸移向左側(cè),以暴露直腸,在骨盆腔中單結(jié)扎。切斷直腸,左手握住直腸斷端,右手持刀,從向前腰背部分離割斷腸系膜根部等各種聯(lián)系,至膈時(shí),在胃前單結(jié)扎剪斷食管,取出全部胃腸道。
 
    第二種方法:胃腸道分別取出
 
    (1)在回盲韌帶(將結(jié)腸圓椎體向右拉,盲腸向左拉,即可看到回盲韌帶), 游離緣雙結(jié)扎,剪斷回腸,在十二指腸道,雙結(jié)扎剪斷十二指腸。左手握住回?cái)喽,右手持刀,逐漸切割腸系膜至十二指結(jié)扎點(diǎn),取出空腸和回腸。
 
    (2)先仔細(xì)分離十二指腸、胰與結(jié)腸的交叉聯(lián)系, 再?gòu)那跋蚝蠓蛛x割斷腸系膜根部和其他聯(lián)系,最后分離并單結(jié)扎剪斷直腸,取出盲腸、結(jié)腸和直腸。取出十二指腸,胃和胰。

    取出腹腔的各器官后要逐一的細(xì)細(xì)檢查,可按脾、腸、胃、肝、膽、腎、膀胱的次序檢查。
 
    脾:注意脾的大小,重量,顏色,質(zhì)地,表面和切面的狀況。如敗血性炭疸時(shí),脾可能高度腫大,色黑紅,柔軟。急性豬瘟?xí)r脾發(fā)出血性梗死。脾臟腫大到原來(lái)2-3倍,多由鏈球菌或弓形體引起。如脾臟有鋸齒狀梗死或出血,多由豬瘟或弓形體引起。如脾臟有血暈樣壞樣出血點(diǎn),多由偽狂犬引起。脾有壞死顯示是病毒病,因?yàn)槠⑹敲庖咂鞴佟?/div>
 
    腸:檢查腸壁的簿厚,黏膜有無(wú)脫落、出血。腸淋巴結(jié)有無(wú)腫脹等;钾i副傷寒的豬腸黏膜表面覆蓋糠麩樣物質(zhì)。肓腸有鈕扣樣潰瘍,出血,糠麩樣壞死,如鈕扣樣潰瘍,多有豬瘟引起。如有糠麩樣壞死,多有副傷寒,回腸炎引起。
 
    胃:檢查胃內(nèi)容物的性狀、顏色,剖去內(nèi)容物看胃黏膜有無(wú)出血、脫落、穿孔、潰瘍、水腫等現(xiàn)象。如有胃粘膜有出血塊,可能是偽狂犬,如胃潰瘍,多有傳染性胃腸炎,或中毒性疾病引起。如胃大彎有水腫,多是水腫病引起。
 
    肝:檢查肝的顏色、質(zhì)地等。肝臟是否有壞死,出血,水泡,硬化,腫大,如有壞死灶,可能有弓形體或蛔蟲(chóng)斑引起。如有壞死點(diǎn),可能有偽狂犬或副傷寒。如肝臟是有拇指大的水泡,可能是囊尾幼。懼兂---附紅細(xì)胞。

    膽:看膽囊的外觀是否腫大,滑破膽囊看膽汁的顏色是否正常。
 
    腎:兩個(gè)腎先做比較,看大小是否一樣有無(wú)腫脹、腫大。剖去腎包膜看腎臟表面有無(wú)針尖樣出血點(diǎn)、蒼白,水腫,瘀血。然后將腎平放橫切后觀察腎盂、腎盞有無(wú)腫大、出血等。如有針尖樣出血點(diǎn),多懷疑是豬瘟或弓形體,如斑塊樣出血,是鏈球菌。如有水腫,可能是腎炎或中毒性疾病。
 
    膀胱:看膀胱的彈性、膀胱內(nèi)膜有無(wú)出血點(diǎn)或積尿,米湯樣物等。如膀胱有出血點(diǎn),可能有豬瘟。積尿可能是腎炎,腎結(jié)石,米湯樣物可能是有磺胺藥用多或豬瘟,飼料霉菌引起。
 
    4. 胸腔剖開(kāi)與各器官的檢查:
 
    先檢查胸腔壓力,然后從兩側(cè)最后肋骨的最高點(diǎn)至第一肋骨的中央作二鋸線,鋸開(kāi)胸腔。用刀切斷橫膈附著部、心包、縱膈與胸骨間的聯(lián)系,除去鋸下的胸骨,胸腔即被打開(kāi)。
 
    另一剖開(kāi)胸腔的方法是:用刀(或剪)切斷兩側(cè)肋軟骨與肋骨結(jié)合部,再把刀伸入胸腔劃斷脊柱左右兩側(cè)肋骨與胸椎連接部肌肉,按壓兩側(cè)胸壁肋骨,折斷肋骨與胸椎的連接,即可敞開(kāi)胸腔。
 
    打開(kāi)胸腔后先看腎包膜有無(wú)粘連、是否有纖維狀物滲出,傳染性胸膜肺炎有此癥狀。
 
    看胸腹腔有纖維素性滲出物,多有副豬嗜血桿菌引起。
 
    看胸腔和心包是否積液,如胸腔積液可能是由弓形體或是附紅細(xì)胞體引起的疾病。
 
    看肋骨兩側(cè)是否有出血點(diǎn),多由豬瘟,鏈球菌引起。
 
    看喉頭的會(huì)厭軟骨是否有針尖樣出血點(diǎn),可以懷疑是豬瘟。
 
    再將氣管剖開(kāi),是否有大量泡沫,如有,可能是胸膜肺炎。
 
    將支氣管剖開(kāi),看是否有多量的膿汁,如有,可能是副豬嗜血桿菌。
 
    看肺:看左右肺的大小、質(zhì)地、顏色,看肺是否水腫,出血,壞死,蝦肉樣變,纖維樣滲出物,或有無(wú)氣泡等。氣喘病肺變?yōu)槿鈽、放在水中下沉,正常的肺放在水中是不下沉的。豬肺疫時(shí)肺臟表面因出血水腫呈大理石樣外觀。如水腫,出血,可能由弓形體引起。如有纖維素樣滲出物,可能有胸膜肺炎和副豬嗜血桿菌或豬肺疫引起,如肺無(wú)氣泡,似橡皮樣,可能是圓環(huán)病毒引起,如有蝦肉樣變(白色)喘氣病引起,有分散的肉樣變,付豬嗜血,豬瘟(正常肺粉色)。
 
    看心臟:如心包有積液,或壞死出血,水腫,纖維素性滲出物。如心包積液,多由敗血性疾病引起,如心冠脂肪水腫,可能由圓環(huán)病毒引起。如心冠脂肪出血或心內(nèi)膜出血,多由鏈球菌或豬瘟起。如有纖維素性炎癥,多有胸膜肺炎或副豬嗜血桿菌引起,如心肌壞死或蒼白,多由口蹄疫或缺硒引起。看心包膜有無(wú)出血點(diǎn),切開(kāi)心臟看二尖瓣、三尖瓣有無(wú)異,F(xiàn)象。豬丹毒潰瘍性心內(nèi)膜炎,增生,二尖瓣上有灰白色菜花贅生物檢查時(shí)應(yīng)特別注意。
 
    5.顱腔剖開(kāi):
 
    清除頭部皮膚和肌肉,先在兩側(cè)眶上突后緣作一橫鋸線,從此鋸線兩端經(jīng)額骨、頂骨側(cè)面至枕嵴外緣作二平行的鋸線,再?gòu)恼砉谴罂變蓚?cè)作一"V"形鋸線與二縱線相連。此時(shí)將頭的鼻端向下立起,用槌敲擊枕嵴,即可揭開(kāi)顱頂,露出顱腔?从袩o(wú)出血點(diǎn)、萎縮、壞死現(xiàn)象。
 
    6.口腔和頸部器官采出:
 
    剝?nèi)ヮi部和下頜部皮膚后,用刀切斷兩下頜支內(nèi)側(cè)和舌連接的肌肉,左手指伸入下頜間隙,將舌牽出,剪斷舌骨,將舌、咽喉、氣管一并采出?礆夤苡袩o(wú)黏液、出血點(diǎn)等;扁桃體有無(wú)腫大、出血點(diǎn)等。
 
    三、注意事項(xiàng):
 
    1.在豬死亡以后,尸體剖檢進(jìn)行越快、準(zhǔn)確診斷的機(jī)會(huì)越多。尸體剖檢必須在死后變性不太嚴(yán)重時(shí)盡快進(jìn)行。夏季須在死后4~8小時(shí)之內(nèi)完成,冬季不得超過(guò)18~24小時(shí)。
 
    2.剖檢中要做記錄,將每項(xiàng)檢查的各種異,F(xiàn)象詳細(xì)記錄下來(lái),以便根據(jù)異,F(xiàn)象做出初步診斷。
 
    3.剖檢過(guò)程中要注意個(gè)人的防護(hù),剖檢人員必須帶手套,防止手劃傷感染。
 
    4.尸體剖檢應(yīng)在規(guī)定的解剖室進(jìn)行,剖檢后要進(jìn)行尸體無(wú)害化處理,如拋到規(guī)定的火堿坑內(nèi)。剖檢完后所用的器具要用消毒液浸泡消毒。解剖臺(tái)、解剖室地面等都要進(jìn)行消毒處理,最后進(jìn)行熏蒸消毒處理。防止病原擴(kuò)散,以便下次使用。解剖人員剖檢完后應(yīng)換衣消毒,特別應(yīng)注意鞋底的消毒。
 
 
編輯:foodnews

 
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