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一、選擇性能優(yōu)良的雜種豬。仔豬選擇的好壞對育肥效果具有很大的影響，而對于自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬場，關(guān)鍵是要選擇配合力好的雜交品種，因其所產(chǎn)生的雜交后代具有良好的雜交優(yōu)勢，如生活力強、增重快、飼料報酬高、瘦肉率高、經(jīng)濟效益高等優(yōu)點。一般以杜洛克、大白、長白、皮特蘭和漢普夏等瘦肉型豬為父本，以地方品種為母本，所產(chǎn)生的二元或三元雜種豬用作商品豬進行育肥。若能提供較高的營養(yǎng)水平，同時飼養(yǎng)管理得當，雜種豬就能充分表現(xiàn)其雜種優(yōu)勢，從而獲得理想的經(jīng)濟效益。我國各地區(qū)通過多年的試驗和生產(chǎn)應(yīng)用，已培育出很多適應(yīng)各地條件的優(yōu)良二元和三元雜交組合。
雜交的品種不是越多越好，更沒有哪一種雜交組合可以適合所有地區(qū)和所有的生產(chǎn)條件及永遠符合市場和消費者的需要。因此，應(yīng)根據(jù)本地區(qū)的豬種資源、育種技術(shù)水平、飼養(yǎng)管理條件及市場需求狀況來選擇適當?shù)碾s交組合。
選擇合適的雜交組合，對于已經(jīng)建立起完整繁育體系的養(yǎng)豬生產(chǎn)者來說比較容易實行，在進行商品仔豬生產(chǎn)時只要選擇好雜交用父本品種（系），然后按相應(yīng)的雜交配套體系進行雜交就可以獲得相應(yīng)的雜種后代。但對于從外購進仔豬來進行育肥的生產(chǎn)者來說，選擇符合自己要求的雜優(yōu)豬的難度就大一些，風(fēng)險也較大。因此，為了提高肉豬生產(chǎn)水平，必須建立起相應(yīng)的繁育體系。
二、提高仔豬的初生重和均勻重。仔豬的初生重、斷奶重和育肥效果之間存在密切的關(guān)系。初生重較大的仔豬生活力較強，體質(zhì)強壯，生長發(fā)育迅速，斷奶體重較大，達到屠宰體重的時間也較短。一般仔豬的育肥起始體重以20-25千克為宜。
肉豬育肥開始時群內(nèi)均勻度越好，越有利于飼養(yǎng)管理，育肥效果也越好。因此，無論從提高斷奶重，還是從提高均勻度考慮，都必須加強哺乳仔豬的培育，為肉豬的育肥打下良好的基礎(chǔ)。
三、去勢。去勢后的育肥豬不僅生長速度較快，豬肉品質(zhì)也較好。仔豬去勢可在10-20日齡進行，這時仔豬體重5-7千克，易保定，操作簡便，仔豬未斷奶，創(chuàng)口小，愈合快，而不必等到斷奶后進行。去勢時，要注意小豬的身體狀況，盡量保證去勢后不影響小豬的正常生長。小豬去勢前后，要嚴格消毒，并保持圈舍衛(wèi)生，以防創(chuàng)口感染；要加強去勢后的看護，避免小豬之間的相互爭斗而影響傷口的愈合。公、母豬去勢后再進行育肥，其性情溫順，食欲增強，增重速度快，肉的品質(zhì)好。
國外豬種性成熟較晚，育肥時一般只將公豬去勢而母豬則不去勢。我國傳統(tǒng)的做法是公、母豬都去勢后育肥，原因是我國豬種的性成熟早，育肥期長。但由于近年來豬種性能的改良及飼料科學(xué)的發(fā)展和飼養(yǎng)技術(shù)的改進，已使育肥期大為縮短。因此，可以改變傳統(tǒng)的做法，育肥時只去勢公豬，而不去勢母豬。
四、預(yù)防接種。由于抗生素的不合理使用甚至濫用，造成耐藥性致病菌株的不斷產(chǎn)生，以及抗生素在動物體內(nèi)蓄積并在其產(chǎn)品中殘留，人們開始把目光轉(zhuǎn)移到疫苗（菌苗）接種上來。接種疫苗可有效地預(yù)防豬丹毒、豬瘟、豬肺疫、仔豬副傷寒、沙門氏菌病和嗜血桿菌病等傳染病，而且可預(yù)防新傳染源的出現(xiàn)。自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬場應(yīng)按相應(yīng)的免疫程序進行；需要從外購進仔豬進行育肥的養(yǎng)豬場，外購的仔豬需要隔離觀察幾天，若沒有疾�。ㄓ绕涫莻魅静。┎拍芡渌】地i合群進行育肥。但為了安全，育肥前應(yīng)全部進行一次預(yù)防接種。
接種疫苗時，要按疫苗標簽規(guī)定的劑量和要求進行，并防止打飛針和漏打，同時注意觀察疫苗接種后豬只的反應(yīng)，對疫苗過敏或有嚴重副作用的，要及時采取措施，防止豬發(fā)病或死亡。
五、驅(qū)蟲。斷奶仔豬育肥前要驅(qū)除體內(nèi)外的寄生蟲，并進行疫苗接種，確保仔豬健康無病，體格健壯。驅(qū)蟲是保證仔豬具有良好的消化機能和良好生長性能的重要措施，方法是，在驅(qū)蟲的前一天，只供給仔豬充足的飲水，目的是使其產(chǎn)生饑餓感，便于用藥；第二天清晨給豬飼喂含有驅(qū)蟲藥（如伊維菌素、左旋咪唑等）的飼料。也可用稀釋氰戊菌酯溶液噴灑仔豬體表，以消滅體外寄生蟲。當群體口服驅(qū)蟲藥時，應(yīng)注意使每頭豬能均勻食入相應(yīng)的藥量，防止個別豬只（體質(zhì)健壯、食欲旺盛的豬只）食入量過大，造成中毒死亡。服用驅(qū)蟲藥后，應(yīng)注意觀察，若出現(xiàn)副作用，應(yīng)及時解救。驅(qū)蟲后排出的蟲卵和糞便，應(yīng)及時清除發(fā)酵，以防重復(fù)感染。
六、防止育肥運動過度。肉豬在育肥過程中，應(yīng)防止過度運動，特別是激烈的爭斗、撕咬或驅(qū)趕。這不僅會消耗體內(nèi)能量，還會使育肥豬身體受到損傷，影響生長。更嚴重的是外來瘦肉型豬由于激烈運動和驚恐，容易患應(yīng)激綜合癥，表現(xiàn)為突然出現(xiàn)痙攣，四肢僵硬，嚴重時會當場死亡。因此，應(yīng)防止育肥豬過度運動，更不能驅(qū)趕、攆打或驚嚇。
