一、季節(jié)。肉牛育肥以春秋季最好,其次冬季。夏季氣溫如超過30℃,肉牛自身代謝快,飼料報酬低,必須做好防暑降溫工作。
二、肉牛去勢。近些年研究表明,2歲前采取公牛肥育,則生長速度快,瘦肉率高,飼料報酬高,2歲以上的公牛,宜去勢后肥育,否則不便管理,會影響胴體品質。
三、肉牛驅蟲。育肥前要驅蟲(包括體內(nèi)和體外寄生蟲),并嚴格清掃和消毒房舍。常用驅蟲藥有丙硫咪唑、敵百蟲、螨凈。
四、減少運動。要盡量減少其活動,以減少營養(yǎng)物質的消耗,提高肥育效果。采取的方法是,每次喂完后,每頭牛單木樁拴系或圈于休息欄內(nèi),為減少其活動范圍,韁繩的長度以牛能臥下為好。
五、刷拭。刷拭可增加牛體血液循環(huán),提高肉牛的采食量。刷拭必須堅持每日1-2次。