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豬舍夏季降溫的技術措施

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-06-12
核心提示:夏季普遍高溫,尤其在我國南方地區(qū),氣溫常在30 ℃~35 ℃之間,濕度常高于70%,且持續(xù)時間較長,長達4個月。豬是恒溫動物,皮下脂肪較厚,汗腺不發(fā)達,因此,這種夏季高溫高濕環(huán)境對豬的采食量、日增重、飼料利用率、母豬懷胎率和產仔率、公豬的精子質量、仔豬存活率等生產繁殖性能產生很大的影響。

夏季普遍高溫,尤其在我國南方地區(qū),氣溫常在30 ℃~35 ℃之間,濕度常高于70%,且持續(xù)時間較長,長達4個月。豬是恒溫動物,皮下脂肪較厚,汗腺不發(fā)達,因此,這種夏季高溫高濕環(huán)境對豬的采食量、日增重、飼料利用率、母豬懷胎率和產仔率、公豬的精子質量、仔豬存活率等生產繁殖性能產生很大的影響。生產實踐證明,當環(huán)境溫度達到30 ℃以上時,如不采取降溫措施,各類豬群(除哺乳仔豬外)將會處于熱應激狀態(tài),豬的健康狀況和生產性能將受到很大影響:母豬不發(fā)情,受胎率和產仔數明顯降低;分娩母豬表現出煩躁、采食量下降,泌乳量減少,失重較多;造成仔豬初生體重較輕,增重減慢、存活率低;種公豬交配和產精能力下降;肥育豬抗熱極易掉膘,生長滯慢,飼料利用率和豬日增重下降,甚至中暑死亡等。因此,在夏季高溫季節(jié),必須加強防暑降溫工作,對豬舍內環(huán)境溫度進行控制,確保生豬安全越夏,提高養(yǎng)豬效益。

1 各類豬群的溫度要求
  
  各類豬群對環(huán)境溫度的要求各不相同,初生仔豬的適宜生長溫度為34 ℃~35 ℃;3~4周齡仔豬的適宜生長溫度為30 ℃左右; 稍大仔豬的適宜生長溫度為20 ℃~23 ℃;成豬生長的適宜溫度為17 ℃~22 ℃。我們可以看出,除仔豬外,其他各類豬群的適宜溫度均在30℃以下,大大低于我國大部分地區(qū),尤其是南方地區(qū)的夏季氣溫(30 ℃~35 ℃之間),因此,為了保障夏季豬場的正常生產,必須對豬舍進行降溫,而且由于各類豬群所要求的溫度不同,降溫方法也必須根據實際情況確定。

2 豬舍的降溫措施
  
  近年來,國內外研究開發(fā)了多種適合于不同豬群的降溫設施,已在集約化養(yǎng)豬生產中得到了廣泛應用,大大減輕了封閉飼養(yǎng)環(huán)境下夏季熱應激,為規(guī);i場實現全年均衡生產提供了保障。豬舍的降溫手段包括外圍護結構隔熱、豬舍的建筑隔熱設計和畜舍降溫設備。

2.1 豬舍的建筑隔熱設計
  
  目前在生產實踐中對豬舍建筑的隔熱、防暑設計主要根據當地氣候特點合理建筑豬舍的朝向和間距,將豬舍外墻用石灰水涂成白色,以提高豬舍外表面的反射能力和熱散失率,從而減少太陽熱能對豬舍內和豬體的傳遞,采用導熱系數較小的屋頂材料或采取多屋建筑構造等屋頂隔熱設計,墻壁的隔熱設計用空心磚代替普通粘土磚作墻體材料,可使其熱阻提高41%,而用加氣混泥土塊可提高6倍,采用雙層墻體也會大大提高墻體的熱阻值。在豬舍外圍種植樹木、攀緣植物或用蘆葦、窗簾、屋緣等遮擋陽光直接射入豬舍。

2.2 通風
  
  夏季,對豬舍進行有效的通風可以排出豬舍內的熱量,對降低舍內溫度有一定的作用。目前豬舍的通風方式有自然通風和機械通風兩種。自然通風是在豬舍建筑中設置合適的進出風口,利用自然風力及溫差作用將新鮮空氣引入舍內,將舍內多余的熱量和污濁氣體排出室外。機械通風目前常采用縱向通風,將風機安裝在豬舍的山墻上以便縱向通風,將舍內高溫空氣用風機排出而將舍外涼爽的新鮮空氣引入室內。對豬舍通風起到較好的作用。
  
  當外界氣溫顯著低于豬只體溫時,通風可以有效散發(fā)豬體的體熱,但空氣溫度高于25 ℃,通風的降溫效果就明顯變差,當氣溫達到30 ℃以上時,單靠通風仍不能有效降低舍內氣溫。所以高溫時就應考慮先將空氣冷卻后再送入豬舍。如利用地下管道、地道等進行通風降溫,舍外空氣可以先進入地下管道、地道或自然洞穴,再進入豬舍,可將舍外空氣降低3 ℃~5 ℃,舍內溫濕度低于85%。為保障地道通風降溫方式的效果,往往需要開挖較深的地道,多深達3~4 m,并有足夠長度,因此工程量較大,一次投入也較大,接近于人工制冷系統(tǒng),但運行費用很低,如有現成的的地道如廢礦井、天然洞穴等可以利用,則會大大降低一次性投入,且這種系統(tǒng)還可兼有冬季取暖的作用,減少豬舍內的四季溫度變化。

2.3 蒸發(fā)降溫
  
  國外密閉豬舍降溫主要依靠濕簾-風機降溫系統(tǒng),或機械通風輔助局部的降溫,如設置噴霧、噴淋、滴水系統(tǒng),或結合地下管道通風來進行降溫。我國也在這些方面進行研究并加以應用,目前我國可在畜禽舍內應用的蒸發(fā)降溫系統(tǒng)有濕簾風機降溫系統(tǒng)、噴淋降溫系統(tǒng)、噴霧降溫系統(tǒng)等。均是利用水蒸發(fā)吸熱實現冷卻的蒸發(fā)降溫技術,蒸發(fā)降溫具有效果顯著、節(jié)能、一次性投入少,運行可靠及維護方便等優(yōu)點。不僅適用于我國氣候干燥的北方地區(qū),也適用于我國南方大多數地區(qū)。

    1) 濕簾風機降溫系統(tǒng)
  
  濕簾風機降溫在農業(yè)建筑中應用較多,效果也非常顯著,用于畜禽舍的夏季降溫,取得良好的效果,中國農業(yè)大學東校區(qū)于1988年成功研制了適合我國條件的濕簾風機系統(tǒng),并與9FJ系列風機一起被列入國家新產品向全國推廣應用,這項技術與縱向通風技術相結合,已經成為目前農業(yè)建筑夏季通風降溫的最佳模式。濕簾風機降溫系統(tǒng)主要由濕簾風機、水循環(huán)系統(tǒng)和控制裝置組成,其核心部分是濕簾。其具體設計是將濕簾裝在豬舍的一端山墻,風機裝在另一端山墻壁,風機抽風時,舍內產生負壓,使舍外空氣通過濕潤的濕簾表面進入舍內而降溫。經實際使用測試表明,濕簾厚度為12 cm,過簾風速為1.0~1.2 m/s時,濕簾降溫效率為81%~87%。
  
  濕簾-風機降溫系統(tǒng)具有設備簡單,成本低廉能耗低,產冷量大,運行可靠方便、自動控制等優(yōu)點,適合于豬場配種舍、種公豬舍、妊娠舍和育肥豬舍使用,當舍外的溫度達到35 ℃~37 ℃時,濕簾風機系統(tǒng)可將舍內溫度降低到30 ℃以下,而僅用風機降溫的豬舍溫度則高達33 ℃左右。另外使用濕簾風機降溫系統(tǒng)的豬舍內蚊蠅也明顯減少,衛(wèi)生環(huán)境改善,大大提高了夏季高溫季節(jié)豬的福利狀況。使用過程中應注意對濕簾的維護,防止結垢和鼠類的破壞。

    2) 噴淋降溫系統(tǒng)
  
  噴淋降溫系統(tǒng)根據噴淋器安裝位置不同可分為舍內噴淋降溫系統(tǒng)和屋面噴淋降溫系統(tǒng)。舍內噴淋降溫是指在舍內豬活動區(qū)域上方安裝噴頭,每隔一定時間向豬體直接噴水,水在豬身體表面蒸發(fā)將熱量帶走。這類降溫系統(tǒng)裝置簡單,設備投資和運行費用都很低,但容易造成地面積水,增加舍內濕度,所以在使用這類降溫方法時應特別注意,一般采取間歇運行,根據實際的氣溫、濕度和通風條件確定間隔時間和噴淋時間,通常間隔45~60 min,噴淋1~2 min。屋面噴淋是指在屋頂上安裝噴淋系統(tǒng),利用噴淋器噴出水形成的水膜和水的汽化蒸發(fā)達到降溫的目的。其缺點是容易形成水垢沉積,且用水量大。

    3) 噴霧降溫系統(tǒng)
  
  多采用高壓噴頭將水滴霧化成直徑在50~80 μm以下的霧滴,使水滴在落到動物或地表面以前就完全汽化,從而吸收室內熱量,達到降溫目的。國外研究表明,高壓噴霧系統(tǒng)在育肥豬舍和斷奶母豬舍夏季降溫使用情況效果較好,降溫幅度達5 ℃同時也可以減少豬舍內的粉塵。另外一種噴霧降溫系統(tǒng)是集中細霧降溫系統(tǒng)此法也稱為沸騰爐式集中霧化降溫系統(tǒng),是在建筑的進風口處設置噴霧室進行集中噴霧降溫,使霧滴產生類似于工業(yè)沸騰爐中粉粒的運動,增加了氣流與水滴的接觸時間,提高了降溫效果,并且未蒸發(fā)完的霧滴可落入集水池循環(huán)使用,避免了在室內直接噴霧淋濕豬表和地面的問題,對泵和噴霧裝置的要求同時也大大降低,該系統(tǒng)相當于在吸氣口的外側設置噴霧室代替濕簾,我國學者研究表明,在夏季室外相對濕度55%~60%。干濕球溫差6 ℃~8 ℃左右的常見情況下,集中細霧降溫裝置可將進入舍內的空氣氣溫降低5 ℃~6 ℃,舍內平均氣溫比舍外低4 ℃左右,舍內相對濕度一般不高于80%。美國學者報道,細霧降溫系統(tǒng)投資較低,(在美國相當于濕墊降溫系統(tǒng)的一半左右),且適應性廣,密閉與開放舍、機械通風與自然通風均可采用,使用靈活,噴霧設施可兼用作消毒。但是細霧降溫的降溫效率還是比濕墊低,主要原因在于細霧分布不均勻,部分空間因分布霧滴少降溫效果不好。
  
  在夏季降溫的各種手段中,蒸發(fā)降溫是最經濟的,不足之處在降溫的同時也會使?jié)穸仍黾樱@是由其降溫原理決定的,難以克服的缺陷,因此在濕度較大的天氣不能達到好的降溫效果,因此要在這些限制以內盡量發(fā)揮蒸發(fā)降溫的潛力,是蒸發(fā)降溫技術之難點所在。盡管有其局限性,但由于能解決農業(yè)建筑夏季生產中高溫這個主要矛盾,而且經濟性好,因此仍然不失為農業(yè)建筑夏季生產的有效降溫手段。

2.4 豬舍地板局部降溫系統(tǒng)
  
  這類降溫系統(tǒng)是指以地下水為媒介、在豬的躺臥區(qū)地板下部鋪設排管的一種傳導降溫方式,適用于有地下水源、可以打井的地區(qū)。該系統(tǒng)由于是局部降溫,因而不僅適合于育肥豬、妊娠母豬等大豬,而且適合于哺乳舍母豬活動和躺臥區(qū)域的降溫,不僅封閉式豬舍,對開放舍也可作為環(huán)境調控的一個措施加以應用,有利于改善豬只飼養(yǎng)環(huán)境,減少高溫對豬只生產力的影響,具有簡化建筑結構,降低建筑成本和生產成本等優(yōu)點。實測表明,當舍外溫度高達34 ℃時,地下水地板降溫區(qū)域溫度基本不超過26 ℃,一般穩(wěn)定在22 ℃~26 ℃。

3 結論
  
  綜上所述,為了保證夏季豬場的正常生產,必須在夏季根據各類豬群的溫度要求進行溫度管理,采取有效的降溫措施。但需要注意的是任何一種降溫措施,都存在一些缺點,如噴淋降溫雖然簡單有效,但耗水量大會造成舍內地面積水,導致環(huán)境濕度增高,對分娩舍和仔豬舍不太適合,濕簾降溫雖然降溫效果較好,但受外界濕度影響較大,且存在著紙簾較貴、塵垢附著與鹽類沉積使效率降低等問題。而集中細霧降溫系統(tǒng)只適用于密閉型豬舍,局部環(huán)境射流控制噴霧蒸發(fā)降溫系統(tǒng)只適用于開放型豬舍,豬舍地板局部降溫系統(tǒng)僅僅是對地板進行降溫。因此,要想保證豬場在夏季高溫季節(jié)的生產順利進行,除了采取上述降溫措施外,還必須作好相應的飼養(yǎng)管理,如改善日糧配方、充足的飲水、實行小群飼養(yǎng)、降低飼養(yǎng)密度等。

編輯:foodqa

 
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