在低溫季節(jié)，適當(dāng)增喂一些抗寒飼料，可以增強(qiáng)畜禽機(jī)體的抵抗力，緩解寒冷應(yīng)激，從而促進(jìn)畜禽的生長(zhǎng)發(fā)育。常用的抗寒飼料有：

1.酒糟類。包括白酒糟和啤酒糟，含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，還含有一定數(shù)量的乙醇，熱性大，通常稱之為“熱性飼料”，有改善消化功能、加強(qiáng)血液循環(huán)、擴(kuò)張?bào)w表血管、產(chǎn)生溫暖感覺(jué)等作用。冬季飼喂畜禽，抗寒作用明顯。白酒糟適于喂兔、豬和牛，特別適于肉牛育肥。啤酒糟適于喂雞、鴨、豬和牛。兩者因?qū)μ�兒及雄性功能有不利影響，故不宜飼喂懷胎母畜及種公畜。

2.根皮類。蔬菜根皮中含有可產(chǎn)生御寒作用的礦物質(zhì)，用作飼料時(shí)，可增強(qiáng)畜禽的抗寒能力，有芹菜根、芫荽根、菠菜根、白菜根等蔬菜下腳料，以及胡蘿卜、甘薯等塊根，都可以用作御寒飼料。使用這類飼料時(shí)，一定要注意保留其外皮。

3.糧食類。黃豆性溫味甘，炒用性熱，屬暖性飼料，含粗蛋白質(zhì)37.9%，既是優(yōu)良的植物蛋白飼料，又是抗寒保暖飼料。黑豆含粗蛋白質(zhì)36.68%，性平味甘，炒用性極熱，是較好的抗寒保暖飼料。大麥性溫味甘，屬暖性飼料，熟用效果好。另外，稻谷、稻草也屬于暖性飼料。

4.肉食類。羊肉和狗肉產(chǎn)熱量高，是冬季肉食性和雜食性畜禽首選的保暖抗寒飼料。動(dòng)物肝臟含鐵較多(動(dòng)物缺鐵時(shí)特別怕冷)，且易于吸收，冬季給畜禽適當(dāng)增喂一些動(dòng)物肝臟，可以補(bǔ)鐵、御寒。淡水蝦性溫味甘，屬高熱量飼料，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)化雄性功能之效，適用于冬季體衰怕冷的動(dòng)物。