飼料加工廠衛(wèi)生管理和生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生應(yīng)符合GB/T16764的要求。

配料：計量要精確，原料要穩(wěn)定，誤差不應(yīng)大于規(guī)定范圍。對微量和極微量養(yǎng)分應(yīng)進(jìn)行預(yù)稀釋，并且應(yīng)在專門的配料室內(nèi)進(jìn)行。配料室應(yīng)有專人管理，保持衛(wèi)生整潔。

混合：混合時間應(yīng)按設(shè)備性能不少于規(guī)定時間。投料工序應(yīng)按先大量、后小量的原則進(jìn)行。投入的微量養(yǎng)分，應(yīng)將其稀釋到配料最大稱量的5%以上。生產(chǎn)含有藥物飼料添加劑的飼料時，應(yīng)根據(jù)藥物類型，先生產(chǎn)藥物含量低的飼料，再依次生產(chǎn)藥物含量高的飼料。同一班次應(yīng)先生產(chǎn)不添加藥物飼料添加劑的飼料，然后生產(chǎn)添加藥物飼料添加劑的飼料。為防止加入藥物飼料添加劑的飼料產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中的交叉污染，在生產(chǎn)不同加入藥物添加劑的飼料產(chǎn)品時，對所用的生產(chǎn)設(shè)備、工具、容器應(yīng)進(jìn)行徹底清理。

貯存：飼料貯存應(yīng)符合GB/T16764的要求，不合格和變質(zhì)飼料應(yīng)做無害化處理，不應(yīng)存放在飼料貯存場所。飼料貯存場地不應(yīng)用化學(xué)滅鼠藥和殺鳥劑。

二、飼料配合

飼料配合應(yīng)遵循以下原則：⑴營養(yǎng)適宜。配方中各營養(yǎng)水平之間達(dá)到平衡，其中特別注意氨基酸的平衡。⑵體積適中。應(yīng)注意豬的采食量與飼料體積大小的關(guān)系，體積過大吃不完，體積過小吃不飽，公豬料體積過大易造成垂腹。⑶適口性。適口性好的多用，適口性差的少用。⑷靈活應(yīng)用。選擇適宜的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料成分，通過飼養(yǎng)試驗，觀察豬的生長發(fā)育及生產(chǎn)性能，進(jìn)行酌情修正。⑸粗纖維含量。仔豬不超過3%，生長豬不超過6%，種豬不超過12%。⑹衛(wèi)生指標(biāo)。發(fā)霉變質(zhì)和有毒性的飼料禁用。⑺優(yōu)質(zhì)廉價。應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要，提高配合飼料的檔次，并根據(jù)市場價格變化，隨時調(diào)整配方，獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益。⑻多樣化。合理搭配多種飼料，以發(fā)揮各種物質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高飼料的利用率。

三、參考配方

飼料配方應(yīng)就地取材，按以上原則科學(xué)搭配，以下配方僅供參考：

5-10千克的仔豬（%）：玉米50.4，豆粕16.0，魚粉5.0，血漿蛋白粉5.0，乳清粉15.0，豆油3.0，磷酸氫鈣1.9，石粉1.0，賴氨酸 0.3，食鹽0.3，檸檬酸2.0，1%添加劑1.0。

10-20千克的仔豬（%）：玉米59.7，豆粕24.0，麩皮5.0，魚粉4.0，豆油2.0，磷酸氫鈣1.8，石粉1.0，賴氨酸 0.2，食鹽0.3，檸檬酸1.5，1%添加劑1.0。

生長豬（%）：玉米61.4，豆粕22.0，麩皮8.5，魚粉3.0，豆油1.0，磷酸氫鈣1.8，石粉0.8，賴氨酸 0.1，食鹽0.4，檸檬酸1.0，1%添加劑1.0。

育肥豬（%）：玉米59.4，豆粕18.0，麩皮10.0，草粉9.0，磷酸氫鈣1.6，石粉0.6，食鹽0.4，1%添加劑1.0。

妊娠豬（%）：玉米49.0，豆粕13.0，麩皮16.6，草粉18.0，磷酸氫鈣1.5，石粉0.5，食鹽0.4，1%添加劑1.0。

哺乳豬（%）：玉米45.5，豆粕19.0，麩皮16.0，草粉11.0，魚粉4.0，磷酸氫鈣2.0，石粉1.0，賴氨酸 0.1，食鹽0.4，1%添加劑1.0。

種公豬（%）：玉米54.0，豆粕26.0，麩皮13.6，魚粉2.0，磷酸氫鈣2.0，石粉1.0，食鹽0.4，1%添加劑1.0。