中國(guó)的農(nóng)業(yè)資源日趨減少,而對(duì)畜產(chǎn)品的需求卻越來越多,解決這一矛盾的方法是實(shí)施工廠化養(yǎng)殖,即以工業(yè)生產(chǎn)的方式,采用現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)和設(shè)備為畜禽生長(zhǎng)、發(fā)育提供各種適宜的條件,使畜禽的生產(chǎn)潛力得以完全發(fā)揮,從而達(dá)到高效生產(chǎn)畜產(chǎn)品的目的。
中國(guó)的工廠化養(yǎng)殖業(yè)近年得到很大發(fā)展,以養(yǎng)豬為例,較現(xiàn)代化的規(guī)模豬場(chǎng)全國(guó)已有近3000個(gè),農(nóng)民養(yǎng)殖專業(yè)戶的規(guī)模也日趨擴(kuò)大,條件雖比不上規(guī)模豬場(chǎng),但也應(yīng)算是工廠化養(yǎng)殖的雛形。為了降低成本,一般豬場(chǎng)都自備飼料加工間,自行生產(chǎn)配合飼料。從減少投入的角度出發(fā),大部分豬場(chǎng)及養(yǎng)殖專業(yè)戶選用的都是立式飼料加工機(jī)組,即9PS系列。這種機(jī)組采用粉碎機(jī)、混合機(jī)一體化,動(dòng)力消耗少。所采用的加工工藝一般為外購(gòu)預(yù)混料,其余原料經(jīng)粉碎機(jī)粉碎后,風(fēng)送到攪拌包,預(yù)混料經(jīng)副料箱螺旋輸送到攪拌包,與其他原料一起攪拌成配合飼料。這種形式的飼料加工機(jī)組,有兩個(gè)潛在的不足:
1、混合均勻度不夠。預(yù)混飼料要求均勻度高,原因是其中有效成分大部分是微量成份--微量元素及維生素等,有些成分在飼料中占的比例僅為十萬分之一。因此要求預(yù)混飼料的均勻度變異系數(shù)CV 7%,以避免畜禽過多或過少攝入應(yīng)有的微量成分。而立式混合機(jī)的混合均勻度變異系數(shù)CV 10%,當(dāng)混合均勻的預(yù)混飼料經(jīng)過立式混合機(jī)加工后,均勻度反而降低,使加工成的配合飼料的微量成分分布不均勻,達(dá)不到畜禽生長(zhǎng)的需要。
2、殘留量過大,造成每批飼料之間的不均勻。立式混合機(jī)的工作原理是由立式螺旋高速旋轉(zhuǎn),將物料由底部提升到頂部,經(jīng)散料板后以擴(kuò)散的方式逐步混勻。預(yù)混飼料經(jīng)副料箱螺旋輸送到料包底一起參加混合,一方面螺旋的高速旋轉(zhuǎn),使得比重較大的成分如礦物質(zhì)等,因?yàn)殡x心力大而拋灑在離軸線較遠(yuǎn)處不能參加混合;另一方面螺旋的側(cè)隙較大,一般為4-5mm,垂直螺旋的側(cè)隙達(dá)到10mm,因此每批飼料都不會(huì)徹底卸掉,有較大的殘留。由于操作程序不精準(zhǔn)(如預(yù)混料加入速度、整體混合時(shí)間等),每批飼料的殘留量都不一樣,因而直接影響到下一批物料中每種成分的含量,造成每批料之間的不均勻。如果在養(yǎng)殖場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)豬缺少微量元素或維生素的癥狀,如拱圈、咬尾等,除了檢查飼料配方的合理及各種原料的質(zhì)量外,飼料混合機(jī)選擇是否合理,是應(yīng)該格外關(guān)注的問題。