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發(fā)芽飼料

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-10-07
核心提示: 發(fā)芽飼料一般是用大麥、燕麥、綠豆等進(jìn)行發(fā)芽,富含胡蘿卜素及B族維生素,給幼畜禽和泌乳的奶畜及種公畜飼喂,效果好。 制作方
    發(fā)芽飼料一般是用大麥、燕麥、綠豆等進(jìn)行發(fā)芽,富含胡蘿卜素及B族維生素,給幼畜禽和泌乳的奶畜及種公畜飼喂,效果好。
    制作方法:先用水淘洗大麥,清除塵土、雜質(zhì)和癟粒,以免發(fā)芽過(guò)程中發(fā)生腐爛。然后把淘凈的大麥粒放在缸內(nèi)用清水泡24小時(shí)后,再清洗一遍,倒在竹筐內(nèi)控出水,再裝入缸內(nèi),上面蓋上麻袋,以保溫,使之盡快長(zhǎng)出須根。只要麥粒上長(zhǎng)出2根~3根須根,便可裝筐,厚度4厘米~5厘米。裝后再經(jīng)常灑水,目的是補(bǔ)充水分和起降溫作用,防止太熱,每隔6小時(shí)淋水一次。裝筐24小時(shí)后須根已長(zhǎng)出很長(zhǎng),胚芽也已露出,這時(shí)應(yīng)把麥粒輕輕翻動(dòng)抖松。但仍需6小時(shí)淋水一次,經(jīng)過(guò)一天麥芽可長(zhǎng)到0.5厘米,即可開始飼喂,一面喂一面繼續(xù)澆水,麥芽可長(zhǎng)達(dá)3厘米。但不要使其長(zhǎng)得過(guò)長(zhǎng),因?yàn)轭伾兂缮罹G后,不僅維生素含量減少,而味道也變苦了,纖維也長(zhǎng)粗了,失去適口性,麥芽質(zhì)量也降低。
    發(fā)酵飼料把精飼料發(fā)酵喂畜禽,也是增加畜禽飼料維生素的一種好方法。因?yàn)榘l(fā)酵飼料中繁殖了大量酵母菌,既能增加飼料中蛋白質(zhì),又能增加多種維生素,尤其B族維生素的增加較為顯著。
    制作方法:用新鮮面包酵母100克,溶于適量溫水中,拌入精料50千克~75千克,攪拌裝入缸中,上面蓋麻袋保溫,經(jīng)12小時(shí)~20小時(shí)即發(fā)酵成熟,散出酒香味,即可加30%的精料飼喂。如能添加些魚粉,發(fā)酵更好,營(yíng)養(yǎng)更豐富。 
編輯:foodnews

 
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