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大豆二級油

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-09-11
核心提示:毛豆油-過濾除雜-水化脫膠-脫水(或脫溶)-二級豆油 主要工藝參數(shù): 水化脫膠:調(diào)整毛油初溫70℃,加入同溫度(或較高溫度)熱水,油脂膠質(zhì)含量與熱水重量比為1∶3.5,快速(60-70rpm)攪拌30min左右,當磷脂膠粒開始聚集,應降低攪拌速度,并升溫到80℃左右,靜置3-8h,

    毛豆油-→過濾除雜-→水化脫膠-→脫水(或脫溶)-→二級豆油

    主要工藝參數(shù):

    水化脫膠:調(diào)整毛油初溫70℃,加入同溫度(或較高溫度)熱水,油脂膠質(zhì)含量與熱水重量比為1∶3.5,快速(60-70rpm)攪拌30min左右,當磷脂膠粒開始聚集,應降低攪拌速度,并升溫到80℃左右,靜置3-8h,分離。

    脫水:于90℃下真空脫水。

    產(chǎn)品所用的標準:

    GB352-1986 大豆 GB/T 8611-1988 油脂業(yè)用大豆

    關(guān)鍵設(shè)備:

    油脂加工機械

    沉渣過濾設(shè)備 水化脫膠設(shè)備 脫溶設(shè)備

 
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關(guān)鍵詞: 大豆 二級油
 

 
 
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