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魚粉小規(guī)模加工法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-10-05

        魚粉是畜禽的優(yōu)質(zhì)飼料。小規(guī)模加工魚粉,成本低,易制作。

  一、選料

  食用價(jià)值低的小魚、小蝦,或加工魚片、魚肉罐頭過程中廢棄的魚頭、尾、腮、內(nèi)臟等,均可作為加工魚粉的原料。但用鹽腌漬過的原料不宜采用。

  二、蒸煮

  將原料除去污物和雜質(zhì),用清水漂洗干凈,撈起瀝干,裝入布袋,放進(jìn)蒸籠蒸煮約20分鐘。

  三、壓榨

  取出布袋,上加石塊或其它重物壓榨去水。如果數(shù)量較多,可用機(jī)械壓榨,開始?jí)毫π c(diǎn),待擠掉大部分水分后逐漸加壓,直至壓干為止。

  四、曬干

  將壓干后的粕塊均勻地?cái)偡旁谙狭罆瘢r(shí)常翻動(dòng),以便盡快曬干(含水量在12%以下),避免腐爛變質(zhì)。

  五、粉碎

  將曬干的粕塊碾碎,裝入紙袋或麻布袋中。如果數(shù)量多,可用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎。魚粉若存放時(shí)間較長(zhǎng),應(yīng)定期晾曬,防止吸濕霉變。

 
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