原料配方(成品4支) 可可粉5克 白糖40克 淀粉4克 清水270毫升
制作方法
1.將白糖置鍋內(nèi),加入清水270毫升及可可粉、淀粉攪勻,邊加熱邊攪拌直至沸騰。
2.將可可糊注入棒冰模中,冷卻后置冰箱冷凍室。食用時(shí),將已凍結(jié)的棒冰連模浸于熱開(kāi)水中3~5秒鐘,即可脫模。
產(chǎn)品特點(diǎn) 色澤深棕,有可可味。
原料配方(成品4支) 可可粉5克 白糖40克 淀粉4克 清水270毫升
制作方法
1.將白糖置鍋內(nèi),加入清水270毫升及可可粉、淀粉攪勻,邊加熱邊攪拌直至沸騰。
2.將可可糊注入棒冰模中,冷卻后置冰箱冷凍室。食用時(shí),將已凍結(jié)的棒冰連模浸于熱開(kāi)水中3~5秒鐘,即可脫模。
產(chǎn)品特點(diǎn) 色澤深棕,有可可味。