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猴頭蘑、土常山飲料

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-03-28

由于猴頭和土常山含有多糖體和有機(jī)鍺,因此所制飲料具有防癌效果,是一種保健飲料。土常山對(duì)治療糖尿病有較好的效果。

原料配方 猴頭蘑風(fēng)干物1千克 土常山風(fēng)干物1千克 水18升 檸檬酸50克

制作方法

1.用猴頭蘑風(fēng)干物和土常山風(fēng)干物的混合物,加水10升,在攪拌條件下加熱到60℃,保溫10小時(shí),用濾布過(guò)濾,得濾液7升。

2.濾渣加8升水洗滌,再過(guò)濾即得洗液3升。

3.抽提液和洗液共10升,混合后加檸檬酸50克,攪拌溶解之,置于1℃冷庫(kù)中過(guò)夜,一方面使其產(chǎn)生沉淀,同時(shí)亦可進(jìn)行成熟,然后經(jīng)離心分離除去不溶物,再分裝到1升容量的褐色瓶中,加熱到85℃滅菌80分鐘,壓蓋后即為產(chǎn)品。

 
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