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苦艾酒

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-03-30

原料配方 干艾葉30克 白葡萄酒500克 白砂糖40克 脫臭酒精60克 檸檬汁50克

制作方法

1.先將干艾葉挑揀干凈,然后用剪刀將其剪碎,待用。

2.取干凈容器,將脫臭酒精放入,然后將剪碎的干艾葉放入,密封浸泡3~4天后,進(jìn)行過(guò)濾,去渣取液,待用。

3.取干凈容器,將糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后將白葡萄酒放入,攪拌均勻,再將艾葉浸出液放入,攪拌均勻,最后將檸檬汁放入,攪拌至混合均勻。

4.將容器蓋蓋緊,放在陰涼處儲(chǔ)存20天,然后啟封,進(jìn)行過(guò)濾,去渣取酒液,即可飲用。

 
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