原料配方 脫臭酒精0.6升 苦艾草10克 橘子200克 白砂糖500克 橘子汁300克 檸檬酸4克 冷開水1.5升
制作方法
1.將橘子剝?nèi)テ,剝出橘瓣,再將橘瓣上的白衣剝(nèi),待用?/P>
2.將檸檬酸用少量的溫水溶化,然后冷卻過濾,待用。
3.取干凈容器,先加入橘子汁,然后倒入脫臭酒精,攪拌均勻。
4.取干凈容器,將糖放入,加少量沸水使其充分溶解,然后加入橘子瓣浸泡1小時(shí),再將苦艾草放入,攪拌均勻,浸泡2小時(shí)后,將橘子混合液、檸檬酸放入,攪拌均勻,最后倒入冷開水,攪拌至混合均勻。
5.靜置后放入貯存桶貯存2~3個(gè)月,即進(jìn)行過濾,去渣取酒液,即可飲用。