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水貂皮的初步加工
水貂皮的初加工包括刮油、修剪、洗皮、上楦、干燥等步驟。
1．刮油 目前，水貂皮刮油有手工刮油和機(jī)械刮油2種方法。
(1)手工刮油 剝下的水貂皮經(jīng)過(guò)幾分鐘冷卻后，即可套在刮油棒或膠管上刮油。刮油的步驟是從尾部、后肢向前直至耳根。刮油時(shí)，右手平穩(wěn)持刀，左手按住皮板，刀面與皮張角度要小，用力要均勻，邊刮邊用鋸末搓洗皮板，以防油脂過(guò)多而污染毛皮。頭部肌肉可以不刮，待下一步修剪。母貂乳房、公貂陰莖部分和前腋下最容易刮破，刮到這些部位時(shí)要特別小心。刮油的標(biāo)準(zhǔn)是去凈油脂，不要用力過(guò)度，否則刮破刮毛根，會(huì)造成毛絨脫落。
(2)機(jī)械刮油 用刮油機(jī)刮油，不僅速度快，而且皮張潔凈，不易出現(xiàn)破口。一臺(tái)刮油機(jī)由2人操作，其中1人將皮張?zhí)自谝活^大一頭小的圓柱上，另1人站在刮油機(jī)的左后側(cè)，左手固定皮筒，右手操縱刮刀使其緊靠皮板。工作時(shí)給以輕輕的壓力，刮一下轉(zhuǎn)動(dòng)一下皮筒。從頭部向后刮，刮至后部將刀離開(kāi)皮張，再移至頭部向后刮。嚴(yán)禁在一個(gè)部位刮2次，更不可在—個(gè)部位停留，否則會(huì)損壞毛皮。
2．修剪 刮油時(shí)，貂皮的邊緣、尾部四肢和頭部不易刮凈，可用剪子將殘留的肌肉和脂肪剪凈。
3．洗皮 水貂皮洗皮有手工洗皮和機(jī)械洗皮2種方法。其目的是去除皮板和毛絨上的油脂，皮板和毛絨應(yīng)分別洗，洗完皮板后再翻過(guò)來(lái)洗毛面。在此只介紹手工洗皮。
手工洗皮是將修剪好的皮張(皮板向外)放在洗皮盤(pán)中，用鋸末充分搓洗皮板。將板面油脂搓凈后，翻過(guò)皮筒放在另一盤(pán)中再洗毛面，洗至無(wú)油脂、出現(xiàn)光澤時(shí)為止。洗好后，用手抖凈附在毛面上的鋸末，若貂皮毛絨污染嚴(yán)重，可在鋸末中加一些酒精或中性洗衣粉洗滌。傷口、缺肢和斷尾等各種損傷都要縫合、修補(bǔ)好。
4．上楦 在進(jìn)行洗皮的同時(shí)，將楦板纏上干燥的舊報(bào)紙。其方法是，把報(bào)紙裁成一定寬度的紙條，以一定的角度纏繞在楦板上，把整個(gè)楦板全部包上。
皮張一經(jīng)洗完，就要盡快上楦。上楦前做好打尺板，板上劃好公、母皮張各檔號(hào)的長(zhǎng)度尺寸，公、母皮要分別用公、母皮楦板。上楦時(shí)，要嚴(yán)格按要求操作。具體步驟如下：
(1)套皮 將洗好的皮毛朝外套在纏好紙的楦板上，將頭部及兩前肢拉正，下頜翻入內(nèi)側(cè)，再將兩前腿翻入里側(cè)，使露出的腿口和全身毛面平齊。
(2)固定背面 將兩耳拉平，盡量拉長(zhǎng)多部(可拉長(zhǎng)約1厘米)，再拉臀部，盡量使皮拉長(zhǎng)到接近的檔級(jí)刻度(但不要過(guò)分抻拉，以免毛稀板薄)。然后，用圖釘在尾基部和臀邊緣處固定。拉皮時(shí)，嚴(yán)禁拉皮張的軀干部，不許用手摸毛面。
(3)固定尾部 兩手按住尾部，從尾根開(kāi)始橫向抻展尾部皮板，將其折成許多小皺褶，直至尾尖部，使尾長(zhǎng)縮短為原長(zhǎng)的 2／3～1／2，然后用紙板壓住，再用圖釘固定。
(4)固定腹面 將腹部拉平，使之與背面長(zhǎng)度平齊，展寬兩后肢板面，使兩腿平直緊靠，用圖釘固定。通常3人配合，流水作業(yè)，比1個(gè)人完成整個(gè)工序的效率要高得多。
5．干燥 水貂皮干燥方法有烘干和風(fēng)干2種，以風(fēng)干法最簡(jiǎn)便，效率高，加工質(zhì)量好。
(1)烘干法 將上好楦的皮張放在晾皮架上，室溫最好維持恒定(18～25℃)，濕度為55％左右。要設(shè)專人看管，在烘干過(guò)程中要不斷倒換皮張方向和位置，以便盡快干燥。24小時(shí)后，毛皮中的大部分水分將會(huì)散發(fā)掉，因公貂楦板吸收水分較多。所以，此時(shí)必須更換干燥的楦板和紙，然后放回晾皮架上進(jìn)一步干燥。母貂皮應(yīng)干燥到36～38小時(shí)，而公貂皮更換楦板后還需再干燥48～60小時(shí)。所以，公貂皮到最后下楦板總共需要大約3天的干燥期。
(2)風(fēng)干法 將上好楦的貂皮插放在風(fēng)干機(jī)的風(fēng)嘴上，使風(fēng)嘴管經(jīng)貂嘴進(jìn)入楦板和紙中間，以便于風(fēng)自由穿過(guò)紙?zhí)撞拈赴宓撞颗懦�。風(fēng)干室適宜溫度為16～19℃，適宜濕度為55％。公貂皮干燥時(shí)所需風(fēng)速為1219米／分鐘，母貂皮為1158米／分鐘。在上述條件下，公貂皮在3天內(nèi)干燥，母貂皮在2天內(nèi)干燥。干燥好的貂皮應(yīng)感到輕柔，抖動(dòng)時(shí)發(fā)出“劈啪”的響聲。如有的皮張發(fā)軟(特別是頸部)，應(yīng)將其重新上到干燥的楦板上再風(fēng)干24小時(shí)。一般未風(fēng)干好的皮張用手觸摸會(huì)感到重、硬、僵挺。通常皮張僵挺的原因有以下幾點(diǎn)：一是刮油不徹底(特別是頸部的周圍)。二是皮張插在風(fēng)干機(jī)風(fēng)嘴上的方式不對(duì)、風(fēng)嘴管內(nèi)部被異物堵塞、不正確的上楦阻礙了風(fēng)的流動(dòng)、下楦板過(guò)早或者鼓風(fēng)機(jī)皮帶松脫等因素影響，致使皮張干燥太慢。三是干燥間濕度太大。四是健壯的老公貂皮膚較硬，3月末的種公貂皮也趨于僵挺，這可能是由于適時(shí)取皮期已過(guò)，不易刮凈脂肪所致。
6．下楦和整理 皮張下楦時(shí)要細(xì)心，以防撕裂其鼻部皮膚。下楦前一定要把圖釘去除干凈。下楦時(shí)，一人固定皮張，另一人用力拉楦板，即可脫下。下楦的皮張用細(xì)鐵絲從眼孔穿過(guò)，每20張一串，在黑暗的房間內(nèi)懸掛幾天，室溫應(yīng)為13℃左右，相相濕度在65％～70％。皮張?jiān)隍?yàn)質(zhì)分級(jí)之前，再用細(xì)鋸末搓洗一遍，以除掉灰塵和油污，然后用小竹棍輕輕敲打，并用毛巾擦洗。也有用毛巾蘸酒精擦洗皮張的，以使毛光亮美觀。
7．驗(yàn)質(zhì)分級(jí)和包裝
(1)驗(yàn)質(zhì)分級(jí) 皮張整理好后應(yīng)盡快驗(yàn)質(zhì)分級(jí)。水貂皮驗(yàn)質(zhì)應(yīng)在室內(nèi)燈光下進(jìn)行，燈光以距驗(yàn)質(zhì)案面70厘米為宜，案面上應(yīng)鋪藍(lán)色布，有利于驗(yàn)質(zhì)分級(jí)。驗(yàn)質(zhì)應(yīng)按國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。目前，水貂皮收購(gòu)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)如下：
技術(shù)要求：皮形完整，頭、耳、須、尾、腿齊全，去掉前爪，抽出尾骨、腿骨，除凈油脂，開(kāi)后襠，毛朝外，圓筒形皮，按標(biāo)準(zhǔn)撐楦晾干。
等級(jí)規(guī)格(標(biāo)準(zhǔn)色水貂皮)：一等皮要求毛色黑褐、光亮，背腹部毛絨平齊、柔和，板質(zhì)良好，無(wú)傷殘。二等皮要求毛色黑褐，毛絨略空疏或具有一等毛質(zhì)、板質(zhì)，但帶下列傷殘：其一，毛色淡，或次要部位略帶復(fù)毛，或有不明的輕微傷殘，或輕微塌脖、塌脊；其二，有咬傷、擦傷或瘡疤，面積不超過(guò)2平方厘米；其三，輕微流針(掉針)、飛絨(掉絨毛)或有白毛峰集中一處，面積不超過(guò)1平方厘米。不符合等內(nèi)要求的，或受燜脫毛、開(kāi)片皮(皮張成片狀，而不是筒狀)、毛底絨，毛峰勾曲 (針毛彎曲)較重者為等外皮。
長(zhǎng)度比差：公皮77厘米以上的為130％，71～77厘米為 120％，65～71厘米為110％，59～65厘米為100％，59厘米以下為90％。母皮65～71厘米為130％，59～65厘米為120％， 53～59厘米為110％，47～53厘米為100％，47厘米以下為90％。等級(jí)比差：水貂皮相應(yīng)的價(jià)格，—等皮為100％，二等皮為 75％，等外皮為50％以下，并按質(zhì)計(jì)價(jià)。
公母比差：水貂皮在同一等級(jí)內(nèi)，以公貂皮的價(jià)格為100％計(jì)，母貂皮的價(jià)格則為80％。
顏色比差：標(biāo)準(zhǔn)水貂皮淺褐色為96％，中褐色為98％，褐色為100％，深褐色為l02％，最深褐色為104％， 黑色為106％，也就是說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)水貂皮中褐色皮價(jià)格100％，其他顏色貂皮按規(guī)定增加或降低其價(jià)格。彩色水貂皮暫時(shí)不實(shí)行分級(jí)。
此外，彩色水貂皮除顏色比差外也適用于此規(guī)格，但要求色正、鮮艷，不帶老毛。顏色不純者，按標(biāo)準(zhǔn)水貂皮規(guī)格收購(gòu)，花色水貂皮, —律按等外處理(除規(guī)定的育種場(chǎng)外)。等內(nèi)皮寬度必須符合統(tǒng)一楦板寬度。
具有下述情況者不算缺點(diǎn)：斷尾不超過(guò)50％，腹部有垂直白絨，寬度不超過(guò)0.5厘米，后襠禿針，面積不超過(guò)5平方厘米。但出現(xiàn)下述情況者，應(yīng)酌情定等，后襠開(kāi)割不正、破洞、缺腿、缺鼻，撐拉過(guò)大，毛絨空疏、春季淘汰皮，非季節(jié)死亡皮，纏結(jié)毛等。
量皮方法：從鼻尖至尾根。
(2)包裝 驗(yàn)好的皮張應(yīng)按公母貂皮的等級(jí)分別包裝，背對(duì)背、腹對(duì)腹，每20張為一捆。捆扎處應(yīng)墊紙并避開(kāi)皮張有效部位(有效部位是指除頸以外的其他部位)，捆好的皮張用木箱裝好，嚴(yán)禁用麻袋包裝。注意防潮、防熱、防蟲(chóng)、防鼠等。
水貂皮的初加工包括刮油、修剪、洗皮、上楦、干燥等步驟。
1．刮油 目前，水貂皮刮油有手工刮油和機(jī)械刮油2種方法。
(1)手工刮油 剝下的水貂皮經(jīng)過(guò)幾分鐘冷卻后，即可套在刮油棒或膠管上刮油。刮油的步驟是從尾部、后肢向前直至耳根。刮油時(shí)，右手平穩(wěn)持刀，左手按住皮板，刀面與皮張角度要小，用力要均勻，邊刮邊用鋸末搓洗皮板，以防油脂過(guò)多而污染毛皮。頭部肌肉可以不刮，待下一步修剪。母貂乳房、公貂陰莖部分和前腋下最容易刮破，刮到這些部位時(shí)要特別小心。刮油的標(biāo)準(zhǔn)是去凈油脂，不要用力過(guò)度，否則刮破刮毛根，會(huì)造成毛絨脫落。
(2)機(jī)械刮油 用刮油機(jī)刮油，不僅速度快，而且皮張潔凈，不易出現(xiàn)破口。一臺(tái)刮油機(jī)由2人操作，其中1人將皮張?zhí)自谝活^大一頭小的圓柱上，另1人站在刮油機(jī)的左后側(cè)，左手固定皮筒，右手操縱刮刀使其緊靠皮板。工作時(shí)給以輕輕的壓力，刮一下轉(zhuǎn)動(dòng)一下皮筒。從頭部向后刮，刮至后部將刀離開(kāi)皮張，再移至頭部向后刮。嚴(yán)禁在一個(gè)部位刮2次，更不可在—個(gè)部位停留，否則會(huì)損壞毛皮。
2．修剪 刮油時(shí)，貂皮的邊緣、尾部四肢和頭部不易刮凈，可用剪子將殘留的肌肉和脂肪剪凈。
3．洗皮 水貂皮洗皮有手工洗皮和機(jī)械洗皮2種方法。其目的是去除皮板和毛絨上的油脂，皮板和毛絨應(yīng)分別洗，洗完皮板后再翻過(guò)來(lái)洗毛面。在此只介紹手工洗皮。
手工洗皮是將修剪好的皮張(皮板向外)放在洗皮盤(pán)中，用鋸末充分搓洗皮板。將板面油脂搓凈后，翻過(guò)皮筒放在另一盤(pán)中再洗毛面，洗至無(wú)油脂、出現(xiàn)光澤時(shí)為止。洗好后，用手抖凈附在毛面上的鋸末，若貂皮毛絨污染嚴(yán)重，可在鋸末中加一些酒精或中性洗衣粉洗滌。傷口、缺肢和斷尾等各種損傷都要縫合、修補(bǔ)好。
4．上楦 在進(jìn)行洗皮的同時(shí)，將楦板纏上干燥的舊報(bào)紙。其方法是，把報(bào)紙裁成一定寬度的紙條，以一定的角度纏繞在楦板上，把整個(gè)楦板全部包上。
皮張一經(jīng)洗完，就要盡快上楦。上楦前做好打尺板，板上劃好公、母皮張各檔號(hào)的長(zhǎng)度尺寸，公、母皮要分別用公、母皮楦板。上楦時(shí)，要嚴(yán)格按要求操作。具體步驟如下：
(1)套皮 將洗好的皮毛朝外套在纏好紙的楦板上，將頭部及兩前肢拉正，下頜翻入內(nèi)側(cè)，再將兩前腿翻入里側(cè)，使露出的腿口和全身毛面平齊。
(2)固定背面 將兩耳拉平，盡量拉長(zhǎng)多部(可拉長(zhǎng)約1厘米)，再拉臀部，盡量使皮拉長(zhǎng)到接近的檔級(jí)刻度(但不要過(guò)分抻拉，以免毛稀板薄)。然后，用圖釘在尾基部和臀邊緣處固定。拉皮時(shí)，嚴(yán)禁拉皮張的軀干部，不許用手摸毛面。
(3)固定尾部 兩手按住尾部，從尾根開(kāi)始橫向抻展尾部皮板，將其折成許多小皺褶，直至尾尖部，使尾長(zhǎng)縮短為原長(zhǎng)的 2／3～1／2，然后用紙板壓住，再用圖釘固定。
(4)固定腹面 將腹部拉平，使之與背面長(zhǎng)度平齊，展寬兩后肢板面，使兩腿平直緊靠，用圖釘固定。通常3人配合，流水作業(yè)，比1個(gè)人完成整個(gè)工序的效率要高得多。
5．干燥 水貂皮干燥方法有烘干和風(fēng)干2種，以風(fēng)干法最簡(jiǎn)便，效率高，加工質(zhì)量好。
(1)烘干法 將上好楦的皮張放在晾皮架上，室溫最好維持恒定(18～25℃)，濕度為55％左右。要設(shè)專人看管，在烘干過(guò)程中要不斷倒換皮張方向和位置，以便盡快干燥。24小時(shí)后，毛皮中的大部分水分將會(huì)散發(fā)掉，因公貂楦板吸收水分較多。所以，此時(shí)必須更換干燥的楦板和紙，然后放回晾皮架上進(jìn)一步干燥。母貂皮應(yīng)干燥到36～38小時(shí)，而公貂皮更換楦板后還需再干燥48～60小時(shí)。所以，公貂皮到最后下楦板總共需要大約3天的干燥期。
(2)風(fēng)干法 將上好楦的貂皮插放在風(fēng)干機(jī)的風(fēng)嘴上，使風(fēng)嘴管經(jīng)貂嘴進(jìn)入楦板和紙中間，以便于風(fēng)自由穿過(guò)紙?zhí)撞拈赴宓撞颗懦�。風(fēng)干室適宜溫度為16～19℃，適宜濕度為55％。公貂皮干燥時(shí)所需風(fēng)速為1219米／分鐘，母貂皮為1158米／分鐘。在上述條件下，公貂皮在3天內(nèi)干燥，母貂皮在2天內(nèi)干燥。干燥好的貂皮應(yīng)感到輕柔，抖動(dòng)時(shí)發(fā)出“劈啪”的響聲。如有的皮張發(fā)軟(特別是頸部)，應(yīng)將其重新上到干燥的楦板上再風(fēng)干24小時(shí)。一般未風(fēng)干好的皮張用手觸摸會(huì)感到重、硬、僵挺。通常皮張僵挺的原因有以下幾點(diǎn)：一是刮油不徹底(特別是頸部的周圍)。二是皮張插在風(fēng)干機(jī)風(fēng)嘴上的方式不對(duì)、風(fēng)嘴管內(nèi)部被異物堵塞、不正確的上楦阻礙了風(fēng)的流動(dòng)、下楦板過(guò)早或者鼓風(fēng)機(jī)皮帶松脫等因素影響，致使皮張干燥太慢。三是干燥間濕度太大。四是健壯的老公貂皮膚較硬，3月末的種公貂皮也趨于僵挺，這可能是由于適時(shí)取皮期已過(guò)，不易刮凈脂肪所致。
6．下楦和整理 皮張下楦時(shí)要細(xì)心，以防撕裂其鼻部皮膚。下楦前一定要把圖釘去除干凈。下楦時(shí)，一人固定皮張，另一人用力拉楦板，即可脫下。下楦的皮張用細(xì)鐵絲從眼孔穿過(guò)，每20張一串，在黑暗的房間內(nèi)懸掛幾天，室溫應(yīng)為13℃左右，相相濕度在65％～70％。皮張?jiān)隍?yàn)質(zhì)分級(jí)之前，再用細(xì)鋸末搓洗一遍，以除掉灰塵和油污，然后用小竹棍輕輕敲打，并用毛巾擦洗。也有用毛巾蘸酒精擦洗皮張的，以使毛光亮美觀。
7．驗(yàn)質(zhì)分級(jí)和包裝
(1)驗(yàn)質(zhì)分級(jí) 皮張整理好后應(yīng)盡快驗(yàn)質(zhì)分級(jí)。水貂皮驗(yàn)質(zhì)應(yīng)在室內(nèi)燈光下進(jìn)行，燈光以距驗(yàn)質(zhì)案面70厘米為宜，案面上應(yīng)鋪藍(lán)色布，有利于驗(yàn)質(zhì)分級(jí)。驗(yàn)質(zhì)應(yīng)按國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。目前，水貂皮收購(gòu)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)如下：
技術(shù)要求：皮形完整，頭、耳、須、尾、腿齊全，去掉前爪，抽出尾骨、腿骨，除凈油脂，開(kāi)后襠，毛朝外，圓筒形皮，按標(biāo)準(zhǔn)撐楦晾干。
等級(jí)規(guī)格(標(biāo)準(zhǔn)色水貂皮)：一等皮要求毛色黑褐、光亮，背腹部毛絨平齊、柔和，板質(zhì)良好，無(wú)傷殘。二等皮要求毛色黑褐，毛絨略空疏或具有一等毛質(zhì)、板質(zhì)，但帶下列傷殘：其一，毛色淡，或次要部位略帶復(fù)毛，或有不明的輕微傷殘，或輕微塌脖、塌脊；其二，有咬傷、擦傷或瘡疤，面積不超過(guò)2平方厘米；其三，輕微流針(掉針)、飛絨(掉絨毛)或有白毛峰集中一處，面積不超過(guò)1平方厘米。不符合等內(nèi)要求的，或受燜脫毛、開(kāi)片皮(皮張成片狀，而不是筒狀)、毛底絨，毛峰勾曲 (針毛彎曲)較重者為等外皮。
長(zhǎng)度比差：公皮77厘米以上的為130％，71～77厘米為 120％，65～71厘米為110％，59～65厘米為100％，59厘米以下為90％。母皮65～71厘米為130％，59～65厘米為120％， 53～59厘米為110％，47～53厘米為100％，47厘米以下為90％。等級(jí)比差：水貂皮相應(yīng)的價(jià)格，—等皮為100％，二等皮為 75％，等外皮為50％以下，并按質(zhì)計(jì)價(jià)。
公母比差：水貂皮在同一等級(jí)內(nèi)，以公貂皮的價(jià)格為100％計(jì)，母貂皮的價(jià)格則為80％。
顏色比差：標(biāo)準(zhǔn)水貂皮淺褐色為96％，中褐色為98％，褐色為100％，深褐色為l02％，最深褐色為104％， 黑色為106％，也就是說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)水貂皮中褐色皮價(jià)格100％，其他顏色貂皮按規(guī)定增加或降低其價(jià)格。彩色水貂皮暫時(shí)不實(shí)行分級(jí)。
此外，彩色水貂皮除顏色比差外也適用于此規(guī)格，但要求色正、鮮艷，不帶老毛。顏色不純者，按標(biāo)準(zhǔn)水貂皮規(guī)格收購(gòu)，花色水貂皮, —律按等外處理(除規(guī)定的育種場(chǎng)外)。等內(nèi)皮寬度必須符合統(tǒng)一楦板寬度。
具有下述情況者不算缺點(diǎn)：斷尾不超過(guò)50％，腹部有垂直白絨，寬度不超過(guò)0.5厘米，后襠禿針，面積不超過(guò)5平方厘米。但出現(xiàn)下述情況者，應(yīng)酌情定等，后襠開(kāi)割不正、破洞、缺腿、缺鼻，撐拉過(guò)大，毛絨空疏、春季淘汰皮，非季節(jié)死亡皮，纏結(jié)毛等。
量皮方法：從鼻尖至尾根。
(2)包裝 驗(yàn)好的皮張應(yīng)按公母貂皮的等級(jí)分別包裝，背對(duì)背、腹對(duì)腹，每20張為一捆。捆扎處應(yīng)墊紙并避開(kāi)皮張有效部位(有效部位是指除頸以外的其他部位)，捆好的皮張用木箱裝好，嚴(yán)禁用麻袋包裝。注意防潮、防熱、防蟲(chóng)、防鼠等。
