国产黄片无马赛克在线观看_国产成人在线播放_国产综合A级片视频_亚洲va无码va亚洲

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

食用菌的烹調(diào)—草菇

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-05-14


   (一)草菇燒賣(mài)     (《食用菌》,1983,3:26)

    原料:新鮮草菇8兩,瘦肉5兩,鮮蝦仁3兩,燒賣(mài)皮20張,雞蛋2個(gè)。

    做法:①將草菇除去菇腳,洗凈,入沸水燙片刻,撈起瀝干。②瘦肉、蝦仁及草菇(留2兩備用),剁成細(xì)粒盛碗中。③將蛋打入碗里用筷子攪勻,再拌入料中,并加入精鹽、胡椒粉和香油少許,充分拌勻做成餡。④將餡包入燒賣(mài)皮,上面再各放一草菇,然后上蒸籠約蒸10分鐘,即可上桌。

   (二)油炸草菇    (《食用菌》,198O,1:13)

    原料:新鮮草菇8兩,雞蛋2個(gè),面粉少量。

    做法:①將草菇直劈兩片,沸水燙5分鐘,撈起過(guò)冷水。②將蛋打在碗里,放入適量面粉攪勻。③然后將草菇泡入蛋粉碗里,再入油鍋里炸即成。食時(shí)沾一點(diǎn)白糖,則味道更好。
 
中國(guó)果菜網(wǎng)
 

 
分享:
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.452 second(s), 111 queries, Memory 1.29 M