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糖醋蔥頭

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-04-03

原料配方 蔥頭5000克 白糖750克 醋500克 醬油750克 精鹽250克

制作方法

1.將鮮嫩蔥頭去外皮、根,用清水洗凈,瀝干水,改刀切成四瓣待用。

2.鐵鍋上火加入醬油、鹽燒開,待醬油晾涼后加入醋,倒入壇內(nèi),再加入蔥頭攪拌均勻,裝壇封口,1月后即可食用。

產(chǎn)品特點(diǎn) 色澤深褐,甜酸適口,富有營養(yǎng)。
 

 
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