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腌香蔥

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-04-03

原料配方 香蔥5000克 精鹽750克

制作方法

1.將香蔥去掉黃葉,根須,洗凈控干水分后待用。

2.蔥放入盆中加鹽搓擦一下,裝入干凈的壇內(nèi)壓緊,封好口,放約15~20天左右即可食用。食用時也可加少許味精調(diào)拌。

產(chǎn)品特點 特殊的蔥香味,酸中微帶甜味,色澤清爽,促進食欲。

 
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