用料:紅棗500克,白糖1400克,淀粉100克,桂花50克,清水7000ml。
制法:
1、將紅棗洗凈,用清水煮至熟軟,去皮、核,制成棗泥。
2、把淀粉放入碗內(nèi),倒入少許涼開(kāi)水拌均勻成濕淀粉。
3、將清水倒入鍋內(nèi),用大火煮沸后,加入白糖、濕淀粉、棗泥拌勻,調(diào)好口味,撒入桂花,待冷卻后,倒入棒冰模內(nèi),放入冰箱冷卻2-3小時(shí),即可食用。
功效:健脾胃,養(yǎng)氣血,消暑熱。
用料:紅棗500克,白糖1400克,淀粉100克,桂花50克,清水7000ml。
制法:
1、將紅棗洗凈,用清水煮至熟軟,去皮、核,制成棗泥。
2、把淀粉放入碗內(nèi),倒入少許涼開(kāi)水拌均勻成濕淀粉。
3、將清水倒入鍋內(nèi),用大火煮沸后,加入白糖、濕淀粉、棗泥拌勻,調(diào)好口味,撒入桂花,待冷卻后,倒入棒冰模內(nèi),放入冰箱冷卻2-3小時(shí),即可食用。
功效:健脾胃,養(yǎng)氣血,消暑熱。