據(jù)悉，我國制定的《綠色食品包裝通用準(zhǔn)則》即將實施。按此“細(xì)則”規(guī)定，包裝食品用塑料制品允許使用發(fā)泡聚苯乙烯、聚氨酯等材料；“綠色食品”的外包裝應(yīng)明示材料使用說明及重復(fù)使用、回收利用說明及綠色食品標(biāo)志；“綠色食品”的印刷外包裝，其油墨或貼標(biāo)簽的粘合劑應(yīng)無毒，且不應(yīng)直接接觸食品。

    上述這些標(biāo)準(zhǔn)將從根本上對食品包裝，特別是“綠色食品”包裝進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范，以提高“綠色食品”包裝的安全性。

    為何筆者在此要特別提到“綠色食品”包裝?因為，消費者往往在注重“綠色食品”本身的同時而忽視了“綠色食品”包裝對其造成的新的污染，從而使“綠色食品”變?yōu)榱?ldquo;污染食品”。

    我們都知道，如今綠色食品以其“無污染”、“無公害”而越來越為廣大消費者所選擇。可很多人卻沒有注意到，一些在市場被經(jīng)常使用的包裝材料有可能給綠色食品帶來新的污染，同時也有可能對環(huán)境帶來危害。

    筆者曾多次參加代表視察活動和工作調(diào)研，不時在部分超市發(fā)現(xiàn)。不少蔬菜都貼有綠色食品標(biāo)識，并根據(jù)重量進(jìn)行了獨立包裝。然而，這些包裝雖使用了可降解保鮮膜，但托盤卻是一次性塑料制品；很多已切開的水果拼盤，同樣使用了對人體健康有害的一次性發(fā)泡塑料護(hù)網(wǎng)包裹；而相當(dāng)數(shù)量的貼有綠色食品標(biāo)簽的優(yōu)質(zhì)大米，也在使用有害的塑料編織袋包裝。

    又如，據(jù)有關(guān)專家介紹，目前很多糧食、蔬菜等食品所用的塑料袋、塑料托盤，其材料是聚氯乙烯，不但對人體有毒，且使用后對環(huán)境產(chǎn)生污染。又如，一些商家大量使用增白過的紙張進(jìn)行食品包裝。這些紙張在生產(chǎn)過程中，為了提高其潔白度，多數(shù)都使用了對人和動物有很大毒害作用的熒光增白劑進(jìn)行處理。特別值得一提的是，如今還有許多商家喜歡用彩色包裝紙，殊不知這當(dāng)中的污染危害更大。因為，彩色包裝紙中所帶的含超標(biāo)苯彩色油墨如果與食品直接接觸，可能對人體造成的毒害會更大。因此，“綠色食品”必須防止含超標(biāo)苯的彩色油墨印制的“綠色食品袋”。

    那么，“綠色食品”怎樣防止含超標(biāo)苯的“有害包裝”?筆者結(jié)合有關(guān)方面對此的科學(xué)檢測分析認(rèn)為，在不需要改變傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝技術(shù)的同時，既可解決好“綠色食品”包裝印刷過程中彩墨苯超標(biāo)的問題，又可減少因現(xiàn)場調(diào)配而造成的原材料浪費和工作人員中毒事件的發(fā)生。同時，還可以提高原材料利用率、降低企業(yè)生產(chǎn)成本、減少企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險。