長期以來，糧食大宗包裝物主要使用麻袋。傳統(tǒng)的黃土色、灰褐色麻袋包裝大米已經(jīng)有一百多年的歷史。麻袋生產(chǎn)的原料主要是黃麻。黃麻是自然植物，纖維堅韌，無毒、無害，編織成麻袋后，牢度和耐破度都比較高。麻袋的透氣性能好，有利于糧食倉庫和糧食貯放點(diǎn)的空間充分利用，而且成本低廉，可以反復(fù)多次使用。但麻袋包裝在運(yùn)輸搬運(yùn)中易破損泄露，易受外界污染，達(dá)不到防潮、防菌、防蟲、防鼠、保鮮等基本功能。

    隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，科技的進(jìn)步，麻袋作為糧食大宗包裝物的地位受到了挑戰(zhàn)。現(xiàn)在普遍采用的白色塑料編織袋，則解決了破損問題，但大米貯藏的其它問題依然存在。在一些農(nóng)村和小城鎮(zhèn)，  白色塑料編織袋幾乎成了大米包裝的主要形式，而且形式單 一，結(jié)構(gòu)老套。

    塑料袋或塑料編織袋從科學(xué)、衛(wèi)生方面來看，也不宜作糧食包裝物。實(shí)際上，  目前尚無比麻袋更好的包裝物可以替代。但麻袋目前的處境不佳，客觀上是由于原料成本上升，不利于生產(chǎn)發(fā)展。同時也不可否認(rèn)，麻袋幾十年，甚至于幾百年老面孔不變，產(chǎn)品的升級換代幾乎沒有什么大的動作，也是造成麻袋生產(chǎn)萎縮的重要因素。

    新的包裝物的涌現(xiàn)，對麻袋作為糧食大宗包裝物的地位也是一個沖擊，主要是聚丙烯編織袋的出現(xiàn)。用聚丙烯編織袋來裝糧食，具有外觀光滑，價格低廉等優(yōu)點(diǎn)。價格低廉到可以一次性使用，不需要再回收利用，  因而對糧食經(jīng)銷商來說具有較強(qiáng)的吸引力。

    現(xiàn)行的PE／PP／PA等復(fù)合塑料做成的透明輕便小型袋和10--25公斤的塑料編織袋包裝大米，雖然不適宜長期存放，卻也滿足了小家庭的需要，短期內(nèi)也能防潮、防霉、防蟲，而且能做到貨真價實(shí)，一目了然，迎合了消費(fèi)者的心理。這些企業(yè)從中檔包裝著手，應(yīng)時應(yīng)勢地改進(jìn)大米包裝，對我國大米包裝的開發(fā)起到了促進(jìn)作用。

    目前，鈦合金、二氧化碳等半導(dǎo)體作為觸媒摻入聚乙烯薄膜中的光觸媒技術(shù)也用進(jìn)了大米包裝，  由于摻入的金屬物在觸媒和光合作用下，可發(fā)生觸媒反應(yīng)和光化學(xué)反應(yīng)。這種光觸媒聚乙烯袋盛米后，  因半導(dǎo)體電子被激活而處于高熱的非平衡；吠態(tài)，在保鮮效果。

   國外有一種塑料制成的中強(qiáng)密封性包裝袋，具有極好的隔氧作用，用來包裝大米，保鮮效果特別好。它可以長期保持大米的色香味不變，而且袋內(nèi)產(chǎn)生的二氧化碳還有防蛀作用。這些高檔新材料也可以在市場上推廣。

     但，從科學(xué)、衛(wèi)生方面看，用塑料、塑料編織袋來代替麻袋作為糧食主要包裝物，還是不可取的。塑料和塑料編織袋是化學(xué)產(chǎn)品，都具有一定的副作用。從長遠(yuǎn)利益考慮，都不宜作糧食包裝物，尤其是不宜直接作成品糧的包裝，包括大米等。塑料袋或塑料編織袋透氣性差，在高溫下還會氧化，而且糧食是有一定生理作用的，在常溫條件下也需要呼吸。如不能滿足這個條件，糧食就會發(fā)生變質(zhì)。所以用塑料袋或塑料編織袋作為糧食包裝物，不利于糧食的貯存，尤其是糧食的長期貯存。其實(shí)，糧食散裝運(yùn)輸和散裝貯存的規(guī)模正在不斷擴(kuò)大。現(xiàn)在糧食進(jìn)出口，主要是原糧進(jìn)出口。如小麥和大麥等麥類糧食，大豆、蠶豆等豆類糧食，稻谷等谷類糧食，大多是散裝運(yùn)輸。散裝運(yùn)輸可以省糧食包裝費(fèi)用，而且在同一單位的倉庫容量中多裝糧食。在散裝糧食的裝卸環(huán)節(jié)中，便于采用機(jī)械化作業(yè)，達(dá)到減輕勞動強(qiáng)度、節(jié)約裝卸費(fèi)用等優(yōu)點(diǎn)。

    專家認(rèn)為，  麻袋作為糧食大宗包裝物，是最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的。塑料袋或塑料編織袋從科學(xué)、衛(wèi)生上看，也不適宜作糧食包裝物。目前尚無比麻袋更好的包裝物來代替。認(rèn)為，可以從以下兩個方面考慮，以改變麻袋的目前狀況：

    一對麻袋生產(chǎn)企業(yè)來講，應(yīng)改進(jìn)生產(chǎn)工藝，提高勞動生產(chǎn)率，降低成本，并盡快使產(chǎn)品升級換代，盡快改進(jìn)麻袋目前存在的紡織粗糙、單位重量大、品種規(guī)格少，以及細(xì)纖維飛揚(yáng)、粉塵大等缺陷。

    二•國家在糧食生產(chǎn)和銷售上給予一定稅收優(yōu)惠政策的同時，能否也給予糧食大宗包裝物麻袋的生產(chǎn)和銷一定的優(yōu)惠，使糧食包裝物與糧食同步發(fā)展。

    專家認(rèn)為，麻袋作為糧食的大宗包裝物，  目前還是肯定的。麻袋不僅僅牢固、透氣性好，而且適合糧食的大規(guī)模運(yùn)輸、裝卸、貯存，還有一個其它糧食包裝物無法替代的長處，就是反復(fù)多次再利用。從糧食流通領(lǐng)域來看，一只麻袋至少可以反復(fù)使用7次以上。這些優(yōu)點(diǎn)，塑料袋和塑料編織袋還不能取代�，F(xiàn)在認(rèn)為可能不用麻袋來包裝糧食三進(jìn)而采用散裝運(yùn)糧、貯糧，是脫離實(shí)際的。目前，用塑料袋和塑料編織袋來包裝糧食，從科學(xué)、衛(wèi)生角度上看，是暫時的表面現(xiàn)象，不是方向和趨勢。長遠(yuǎn)來看，麻袋才是更經(jīng)濟(jì)、科學(xué)、安全、衛(wèi)生的糧食包裝物。