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食品塑料包材中化學(xué)物質(zhì)的殘留分析二

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-09-16

2 聚苯乙烯(PS}制品

    杉田等曾用頂空GC法測定了PS容器殘留的苯〔TO)、乙基苯(EB)、異丙苯(IPB )、正丙苯(PB)及苯乙烯(ST) 5種揮發(fā)性物質(zhì)的分析方法,對(duì)殘留的ST低聚物,河村等「·〕用文獻(xiàn)一川方法對(duì)其化學(xué)結(jié)構(gòu)作出以下鑒定


      作者用此法調(diào)查了杯子、飯盒、方便面等25份樣品,結(jié)果全部檢出ST 聚物及三聚物其濃度分別為90--1030mg·kg-1及650 - 20770mg·kg-1 。其中,1-phenyl-4-(1 `-phenylethyl) tetralin約占總檢出的2/301。拉面、切面、蕎麥、燒麥、細(xì)面條用的容器中也檢出了5.2~62.4mg·kg-1ST三聚物一a。同時(shí)表明,溶出量與溶劑極性及PS種類有關(guān),脂溶性高,其溶出量越大;高壓聚苯乙烯(HIPS) 發(fā)泡聚苯乙烯(EPS)>普通聚苯乙烯(GPPS)

    目前,ST二聚物及三聚物雖然還沒有充分理由證實(shí)具有激素樣作用,但已被看成種破壞內(nèi)分泌化學(xué)物質(zhì)。因此,仍是人們所關(guān)注的問題.

 
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關(guān)鍵詞: 分析 化學(xué) 塑料 ST PS 殘留 容器 EPS
 

 
 
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