手機版
1、采收
采收期在12月上旬至5月上旬，應(yīng)及時采收，以果面著色70%以上為佳，采收過程中所用工具要清潔、衛(wèi)生、無污染。
2、分裝、運輸、貯存
分級硬盒式包裝，并留通氣孔，也可速凍。分級標(biāo)準(zhǔn)（見表1）。
表1 草莓分級標(biāo)準(zhǔn)
|
|
鮮 食 品 種 |
加 工 品 種 |
|
|
規(guī) 格 |
特 級 品 |
單果重不小于30克 |
單果重不小于20克 |
|
一 級 品 |
單果重不小于20克 |
單果重不小于15克 |
|
|
二 級 品 |
單果重不小于15克 |
單果重不小于10克 |
|
|
三 級 品 |
單果重不小于10克 |
單果重不小于5克 |
|
|
基 本 要 求 |
果蒂青綠，無機械損傷，無蟲蛀，無病斑，同一等級果實大小均勻。 |
||
草莓運輸中應(yīng)輕裝輕卸，防止碰撞和擠壓。運輸工具必須整潔，并有防日曬、防凍和防雨淋的措施。
