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覃莓收獲及后續(xù)管理

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-07
核心提示:1、采收 采收期在 12 月上旬至 5 月上旬,應(yīng)及時采收,以果面著色 70% 以上為佳,采收過程中所用工具要清潔、衛(wèi)生、無污染。 2、分裝、運輸、貯存 分級硬盒式包裝,并留通氣孔,也可速凍。 分級標(biāo)準(zhǔn)(見表 1 )。 表 1 草莓分級標(biāo)準(zhǔn) 鮮 食 品 種 加 工 品 種 規(guī) 格 特

1、采收

    采收期在12月上旬至5月上旬,應(yīng)及時采收,以果面著色70%以上為佳,采收過程中所用工具要清潔、衛(wèi)生、無污染。

2、分裝、運輸、貯存

分級硬盒式包裝,并留通氣孔,也可速凍。分級標(biāo)準(zhǔn)(見表1)。

1 草莓分級標(biāo)準(zhǔn)

 

 

規(guī)

   

單果重不小于30

單果重不小于20

   

單果重不小于20

單果重不小于15

   

單果重不小于15

單果重不小于10

   

單果重不小于10

單果重不小于5

果蒂青綠,無機(jī)械損傷,無蟲蛀,無病斑,同一等級果實大小均勻。

草莓運輸中應(yīng)輕裝輕卸,防止碰撞和擠壓。運輸工具必須整潔,并有防日曬、防凍和防雨淋的措施。

 
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