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蒜黃、青蒜存放多日鮮嫩有方
發(fā)布日期:2006-05-23
冬天的蒜黃、青蒜儲存四、五天而不失其鮮嫩的方法是:將大白菜整棵的幫葉掰下來,平攤成一排,把所要存放的蒜黃、青蒜碼在大白菜的幫葉中,再用白菜的幫葉包卷起來,放在陰涼處,不要受凍,也不要著水。這樣存放蒜黃、青蒜就能保其鮮嫩。
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