一、適時(shí)采收

    保證采收質(zhì)量供貯柑橘應(yīng)在八成熟、果皮有2/3轉(zhuǎn)黃時(shí)，分期分批采收。柑橘貯藏要選擇中、晚熟（10月下旬-12月上旬）品種，在晴天或陰天露水干后采果，如遇大雨，最好連睛3-4天后再采，采下的果實(shí)不要露天堆放過(guò)夜，以減少果實(shí)腐爛。采收時(shí)用"兩剪法"采果，一手托果，一手持剪，第一剪離果蒂1cm處剪下果實(shí)，第二剪齊果蒂剪平，做到輕摘、輕放、輕裝、輕運(yùn)、輕卸，盡量避免人為的機(jī)械損傷。

    二、貯前處理

    1.環(huán)境消毒，殺蟲滅鼠貯藏柑橘可因地因人制宜，采用冷庫(kù)、機(jī)械通風(fēng)貯藏庫(kù)或未曾裝過(guò)農(nóng)藥、化肥、酒類等有異味物質(zhì)的普通倉(cāng)庫(kù)（民房）、土窯以及較大的缸、壇、桶、箱等均可。貯果前5-10天，對(duì)貯藏場(chǎng)所和盛果器具用硫磺密封熏蒸消毒24小時(shí)（10克/立方米）或均勻噴灑200倍托布津加200倍氧化樂(lè)果，通風(fēng)至無(wú)氣味密閉待用，防止貯藏環(huán)境中的害蟲及病菌侵害果實(shí)，同時(shí)還要采取堵鼠洞、食餌誘殺等措施防止鼠害。

    2.采收后挑選中等大小（橫徑55-70毫米）的果實(shí)，并在3天內(nèi)，盡早用0.04-0.1%高錳酸鉀或1-4%食鹽或1%漂白粉或小蘇打或0.2-0.4%硼砂或0.02-0.05%乳酸或0.1-0.2%托布津與0.025%2,4-D的混合液浸果3-5秒鐘，使整個(gè)果實(shí)沾濕藥液，取出后放在陰涼通風(fēng)處晾干，使之"發(fā)汗"3-5天，當(dāng)手按果皮略有彈性時(shí)，剔除油胞下陷、油斑、病、蟲、傷果及腐爛果，即可入庫(kù)貯藏。