國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委疾病預(yù)防控制局近日發(fā)布《中國(guó)居民膳食指南(2016)》(以下簡(jiǎn)稱指南)。
指南由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中國(guó)居民平衡膳食實(shí)踐三個(gè)部分組成。針對(duì)2歲以上的所有健康人群提出6條核心推薦,分別為:食物多樣,谷類為主;吃動(dòng)平衡,健康體重;多吃蔬果、奶類、大豆;適量吃魚、禽、蛋、瘦肉;少鹽少油,控糖限酒;杜絕浪費(fèi),興新食尚。針對(duì)孕婦、乳母、2歲以下嬰幼兒、2-6歲學(xué)齡前兒童、7-17歲兒童少年、老年和素食人群等特定人群的生理特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需要,在一般人群膳食指南的基礎(chǔ)上對(duì)其膳食選擇提出特殊指導(dǎo)。同時(shí)推出修訂版中國(guó)居民平衡膳食寶塔、中國(guó)居民平衡膳食餐盤和兒童平衡膳食算盤等三個(gè)可視化圖形,指導(dǎo)大眾在日常生活中進(jìn)行具體實(shí)踐。