刀豆木瓜肉片湯

制作：

先將豬肉50克洗凈，切成薄片，放入碗中加精鹽，濕淀粉適量，抓揉均勻，備用。

將刀豆50克，木瓜100克洗凈，木瓜切成片，與刀豆同放入沙鍋，加適量水，煎煮30分鐘，用潔凈紗布過(guò)濾，取汁后同入沙鍋，視濾液量可加適量清水，大火煮沸，加入肉片，拌勻，烹入黃酒適量，再煮至沸，加蔥花、姜末適量，并加少許精鹽，拌勻即成。

可當(dāng)湯佐餐，隨意食用。當(dāng)日吃完。

按語(yǔ)：疏肝理氣，解郁散結(jié)，適于乳腺小葉增生，證屬肝郁氣滯。