精油分為單方精油和復(fù)方精油。
某一種植物或植物某一部分萃取的植物精油為單方精油，通常以該植物名稱(chēng)或植物部位名稱(chēng)命名，一般具有較為濃郁的本植物氣味，并且具有特定的功效及個(gè)性特點(diǎn)。

我們可以依照植物的分類(lèi)將精油分成幾個(gè)家族：
柑橘類(lèi) ：佛手柑、葡萄柚、檸檬、萊姆、桔子、橘子
花香類(lèi) ：天竺葵、羅馬甘菊、玫瑰花瓣、薰衣草、依蘭、橙花
草本類(lèi) ：羅馬甘菊、薰衣草、歐薄荷、迷迭香、馬郁蘭、鼠尾草
樟腦類(lèi) ：尤加利、白千層、迷迭香、歐薄荷、茶樹(shù)
辛香類(lèi) ：胡荽、黑胡椒、姜、小豆蔻
樹(shù)脂類(lèi) ：乳香、沒(méi)藥、欖香、白松香
木質(zhì)類(lèi) ：西洋杉、檀香、松木、杜松、絲柏
土質(zhì)類(lèi) ：廣藿香、巖蘭草

復(fù)方精油
復(fù)方精油指已搭配好，可供立即使用的配方精油，一般均由研發(fā)廠(chǎng)商研究各種不同的精油及化學(xué)性質(zhì)，經(jīng)組合調(diào)配后制成成品，使用上較為方便，猶如配好藥方的成藥。