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蘿卜能不能和羊肉一起吃?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-06-03 16:03 - 解決時間 2008-06-03 16:20
蘿卜能不能和羊肉一起吃?
56317 次關注     提問者: 藝藝  
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可以一起吃
羊肉性溫熱,常吃容易上火。中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此,吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉時最好搭配豆腐,它不僅能補充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿卜做成一道菜,則能充分發(fā)揮蘿卜性涼,可消積滯、化痰熱的作用。
  回答者: -1℃   2008-06-03 16:20   


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