榴蓮核：溫補(bǔ)腎

榴蓮營養(yǎng)十分豐富，廣東人稱：一只榴蓮三只雞。其果肉中含有多種維生素，能壯陽助火，如產(chǎn)后虛寒，亦可以此作補(bǔ)品。

同樣，榴蓮核也有一定的藥用價值，廣東民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質(zhì)較溫和，曬干煮湯有補(bǔ)腎、健脾的作用。

食療：15克榴蓮核、2兩瘦肉、適量桂圓肉，加水煮，可溫補(bǔ)腎