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什么是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-05-16 15:00 - 解決時(shí)間 2008-05-25 17:16
什么是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑?
18954 次關(guān)注     提問(wèn)者: 藝藝  
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營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑應(yīng)符合以下要求:
(一)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑不得以提供能量為目的。
(二)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑只能宣傳補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。
(三)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑必須取得保健食品批準(zhǔn)證書(shū)后方可生產(chǎn)銷(xiāo)售。
(四)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑由一種或多種維生素或礦物質(zhì)組成;產(chǎn)品形式為片劑、膠囊、沖劑或口服液;沖劑每日食用量不得超過(guò)20克,口服液每日食用量不得超過(guò)30毫升。
(五)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑包裝應(yīng)便于消費(fèi)者食用和保持產(chǎn)品的穩(wěn)定性,并在其標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)中標(biāo)示每種營(yíng)養(yǎng)素含量、推薦攝入量、貯藏方法和注意事項(xiàng)等。
(六)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑中所加入的營(yíng)養(yǎng)素及每日推薦攝入量應(yīng)在《營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑中營(yíng)養(yǎng)素名稱和用量表》(見(jiàn)附件)規(guī)定的范圍內(nèi),所加入的輔料應(yīng)主要是以提高產(chǎn)品工藝性能或者改善產(chǎn)品的口味為目的。
(七)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑中的營(yíng)養(yǎng)素原料和輔料應(yīng)提供其來(lái)源及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);化學(xué)合成的營(yíng)養(yǎng)素原料應(yīng)為《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、衛(wèi)生部有關(guān)通告或藥典中規(guī)定允許使用的營(yíng)養(yǎng)素原料種類(lèi),并符合相應(yīng)的規(guī)定,否則,應(yīng)參照對(duì)食品新資源的要求進(jìn)行安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià),并提供人體安全攝入量的科學(xué)證明。
(八)申報(bào)者應(yīng)提供營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑中營(yíng)養(yǎng)素的定量檢驗(yàn)方法。
(九)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中維生素含量范圍值為:0.8×標(biāo)示值~1.8×標(biāo)示值,礦物質(zhì)含量范圍值為:0.75×標(biāo)示值~1.25×標(biāo)示值;產(chǎn)品中每種營(yíng)養(yǎng)素含量的實(shí)測(cè)值必須在該產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)范圍值之內(nèi)。
標(biāo)示值是指生產(chǎn)企業(yè)在其產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)上所標(biāo)示的該產(chǎn)品中某種營(yíng)養(yǎng)素含量的確定數(shù)值,不得標(biāo)示為范圍值。
(十)含有三種以上(含三種)維生素、礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑,方可稱為復(fù)合或多種營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。


營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑中營(yíng)養(yǎng)素名稱和用量表

二OO二年六月十七日

附件:
營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑中營(yíng)養(yǎng)素名稱和用量表
名稱 最低量 最高量
鈣,Ca 300mg/天 1000mg/天
鎂,Mg 100mg/天 300mg/天
鉀,K 1000mg/天 3000mg/天
鐵,F(xiàn)e 5mg/天 20mg/天
鋅,Zn 5mg/天 20mg/天
硒,Se 20μg/天 100μg/天
鉻,Cr3+ 50μg/天 150μg/天
銅,Cu 0.5mg/天 1.5mg/天
視黃醇當(dāng)量 400μgRE/天 800μgRE/天
維生素D,VitD 2.5μg/天 10μg/天
維生素E,VitE(以α-生育酚當(dāng)量計(jì)) 10mga-TE/天 300mga-TE/天
維生素K,VitK 40μg/天 100μg/天
維生素B1,VitB1 1mg/天 20mg/天
維生素B2,VitB2 1mg/天 20mg/天
維生素PP 煙酸 5mg/天 15mg/天
煙酰胺 5mg/天 50mg/天
維生素B6,VitB6 1mg/天 10mg/天
葉酸 100μg/天 400μg/天
維生素B12,VitB12 1μg/天 10μg/天
泛酸 2mg/天 20mg/天
膽堿 150mg/天



營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑如何分類(lèi)?

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑分為復(fù)合劑與單劑兩類(lèi)。那么它們分別適合于哪些準(zhǔn)媽媽服用呢?專家告訴我們:復(fù)合劑適用于多種營(yíng)養(yǎng)素不足和攝入量不夠或膳食不平衡的準(zhǔn)媽媽;單劑適用于膳食比較平衡而個(gè)別營(yíng)養(yǎng)素不足的人群。

比如有的人沒(méi)有吃奶制品的習(xí)慣,攝入鈣的量不足,且鈣充分吸收受很多因素影響,所以當(dāng)個(gè)別營(yíng)養(yǎng)素不足時(shí)需要補(bǔ)充單劑。
  回答者: wangfeifeitian   2008-05-25 17:16   


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