一個(gè)超級(jí)簡(jiǎn)單的辦法：將糯米粉加水調(diào)和，比例是1.5：1，入微波爐高火3－5分鐘，拿出后稍涼放入抹了少許油的耐熱食品袋中，以手隔著袋子將米團(tuán)揉至光滑細(xì)致，然后將另一部分的米團(tuán)隔著袋子以刀背分切成小塊，再隔著袋子用手壓扁后，包入餡料，或者直接蘸糖來(lái)吃。這個(gè)辦法我用過(guò)多次，非常方便，特別適合家庭用。