根據(jù)最新的研究發(fā)現(xiàn)，適量地食用干果非常有助健康，可以幫助防治包括癌癥、代謝疾病和心臟病在內(nèi)的多種健康疾病，并且同時(shí)也是一種很好的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)來(lái)源。
據(jù)報(bào)道，國(guó)際堅(jiān)果及干果大會(huì)中已有數(shù)個(gè)國(guó)家的研究者表示干果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與新鮮水果不相上下，因此建議在全球各地鼓勵(lì)食用這類健康食品。明尼蘇達(dá)大學(xué)的丹尼爾-加拉赫博士表示，干果可以作為一種富含可溶性膳食纖維的重要食物來(lái)源。丹尼爾說(shuō)：“干果如同新鮮的水果一樣，是種含糖量低，并且有助預(yù)防多種代謝類疾病的食物。”
利茲大學(xué)的加里-威廉森博士說(shuō)：“毫無(wú)疑問(wèn)植物多酚能夠有效地預(yù)防心臟病，有些水果制成的干果富含多種植物多酚，我們正在了解其對(duì)健康的重要意義。”此外，希臘哈諾克皮奧大學(xué)的安德里亞娜-卡里羅阿補(bǔ)充道：“我們的研究表明，一些干果確實(shí)可以抑制某些類型的癌癥，不過(guò)其作用機(jī)制目前還不太清楚。”
與此同時(shí)研究者也對(duì)一些問(wèn)題表示擔(dān)憂，目前市面流行的果汁中太多的糖分導(dǎo)致越來(lái)越嚴(yán)重的超重和肥胖問(wèn)題，所以父母?jìng)儜?yīng)當(dāng)鼓勵(lì)孩子飲用水而不是高糖分的果汁飲料。
世界衛(wèi)生組織估計(jì)，每年約有270萬(wàn)人死于缺乏水果和蔬菜。
據(jù)美國(guó)的一項(xiàng)調(diào)查顯示，多食干果或花生醬，能顯著降低2型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。盡管調(diào)查對(duì)象均為女性，但研究人員認(rèn)為，結(jié)論對(duì)男性可能也同樣適用。
據(jù)美國(guó)的一項(xiàng)調(diào)查顯示，多食干果或花生醬，能顯著降低2型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。盡管調(diào)查對(duì)象均為女性，但研究人員認(rèn)為，結(jié)論對(duì)男性可能也同樣適用。
研究人員對(duì)這些年齡在34歲至59歲之間的婦女進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)16年的調(diào)查。在調(diào)查開(kāi)始時(shí)，她們沒(méi)有任何糖尿病、心血管疾病和癌癥等疾病病史，但在調(diào)查期間約有3200人患上了2型糖尿病。2型糖尿病又稱成人發(fā)病型糖尿病，主要由體內(nèi)胰島素相對(duì)缺乏或無(wú)法得到有效利用所導(dǎo)致，患者多在35歲至40歲以后發(fā)病。通常認(rèn)為，高脂肪食物會(huì)增加肥胖和II型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。調(diào)查結(jié)果顯示：那些每周5次以上、每次吃一把干果的婦女，其患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，比極少或從不吃干果的人要低30%左右;每周5次以上、每次至少食用一大湯匙花生醬，也能使婦女的2型糖尿病發(fā)病率降低約20%。
研究人員認(rèn)為，盡管在人們印象中，干果屬于高脂肪食物，但其中所含脂肪多屬非飽和性脂肪，對(duì)機(jī)體的胰島素敏感性等能起到有益作用，而且干果中富含纖維和蛋白質(zhì)等也能促進(jìn)人體的胰島素和葡萄糖平衡。不過(guò)研究人員還提醒說(shuō)，這項(xiàng)新發(fā)現(xiàn)并不是意味著糖尿病患者等只要多吃干果和花生醬就行了。在飲食結(jié)構(gòu)中用干果來(lái)替代其他對(duì)健康益處更少的食品，才是更佳的選擇。
所以，人們可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)干果或者花生醬，來(lái)有效的預(yù)防2型糖尿病，避免2型糖尿病帶來(lái)的危害。專家說(shuō)一旦患上2型糖尿病，就要及早采取科學(xué)的措施來(lái)進(jìn)行2型糖尿病的治療，專家建議患者可以采用細(xì)胞滲透修復(fù)療法來(lái)進(jìn)行2型糖尿病的治療。
專家介紹細(xì)胞滲透修復(fù)療法是臨床上運(yùn)用干細(xì)胞進(jìn)行微創(chuàng)操作，干細(xì)胞是一類具有自我復(fù)制能力的多潛能細(xì)胞，干細(xì)胞可以修復(fù)受損的胰島β細(xì)胞，恢復(fù)胰島功能，使之正常分泌胰島素，從而達(dá)到2型糖尿病臨床康復(fù)。細(xì)胞滲透修復(fù)療法可以幫助患者從根本上治療2型糖尿病，擺脫疾病，避免并發(fā)癥的發(fā)生。