個(gè)人喜愛(ài)飲葡萄酒，對(duì)買來(lái)的瓶裝總覺(jué)不夠美味，而現(xiàn)在又是葡萄收獲的季節(jié)，于是試著想要自己釀。請(qǐng)問(wèn)各位大蝦，如若用紅色葡萄，需要注意些什么或是有經(jīng)驗(yàn)的你，可否告知一二？非常感謝。