去年因央視曝光杭州藕粉摻假后，杭州市場(chǎng)上已沒(méi)有假藕粉的立足之地，這對(duì)杭州消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是一件好事，可以在杭州市場(chǎng)上買到真藕粉了。但其它地方的假藕粉還是很多，希望有關(guān)部門要管一管，別出事后再管。

國(guó)家已出臺(tái)了《藕粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T25733-2010），從2010年6月1日實(shí)施,其中，明確規(guī)定純藕粉中“典型藕淀粉顆粒百分比含量要大于50%”、調(diào)制藕粉（也就是速溶藕粉）中“典型藕淀粉顆粒百分比含量要大于40%”。按此標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)在生產(chǎn)純藕粉時(shí)是什么其它東西都不能添加的，生產(chǎn)調(diào)制藕粉時(shí)，除可加部分白糖和少量的調(diào)味料外，不能添加其它任何淀粉。但現(xiàn)在市面上銷售的純藕粉和調(diào)制藕粉中則添加了大量的便宜淀粉，“典型藕淀粉顆粒百分比含量”遠(yuǎn)小于《藕粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》。盡管這種假藕粉吃了不會(huì)像“三聚氰氨”那樣，對(duì)人造成嚴(yán)重危害，但也坑了消費(fèi)者，攪亂了藕粉市場(chǎng)。我們消費(fèi)者強(qiáng)烈要求有關(guān)部門提前管一管，別到時(shí)又出一個(gè)什么事件，弄得我們管理部門被動(dòng)！