普通白糖和葡萄糖漿熬制出來(lái)的糖塊在常溫下怎么才不會(huì)融化
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提問(wèn)時(shí)間 2011-11-20 12:08
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提問(wèn)時(shí)間 2011-11-20 12:08
我用普通白砂糖和葡萄糖的比例是白砂糖1千克葡萄糖漿150克熬制160度倒出來(lái)的糖塊在常溫下怎么才不會(huì)融化？
就是說(shuō)在熬制的時(shí)候添加一些添加劑之類的化工原料�？墒俏也恢酪砑有┦裁床判兴栽谶@請(qǐng)各位朋友們幫忙解決下，小弟在此萬(wàn)分感謝�。。�
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