慢性胃炎的飲食調(diào)理
1、多吃些高蛋白食物及高維生素食物,保證機體內(nèi)各種營養(yǎng)素的充足,防止貧血和營養(yǎng)不良,如瘦肉、雞、魚、肝腎等內(nèi)臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。每餐最好吃 2~3 個新鮮山楂,以刺激胃液的分泌。
2、注意食物酸堿平衡。當胃酸分泌過多時,可喝牛奶、豆?jié){,吃饅頭或面包以中和胃酸;當胃酸分泌減少時,可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果 汁,以刺激胃液的分泌,幫助消化。要避免食用引起腹脹氣和含纖維較多的食物,如豆類和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。當患有萎縮性胃炎時,宜飲酸奶,因為酸 奶中的磷脂類物質(zhì)能對胃黏膜起到保護作用,增加胃內(nèi)的酸度,抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素,同時使胃免遭毒素的侵蝕,有利于胃炎的治療和恢復(fù)。
3、當口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時,也應(yīng)同時飲用酸奶,這樣可以補充營養(yǎng),避免抗菌素對人體產(chǎn)生的副作用,保護了胃黏膜。
4、以少吃多餐、增加營養(yǎng)、減輕胃部負擔為原則,同時要忌煙酒。胃炎患者一定要忌食花生,特別是新花生,否則會引起嚴重的消化不良,使癥狀加重。
5、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。飲用一定量的啤酒,病人會比較普遍地感到上腹脹滿,燒灼感加重,噯氣頻繁,食欲減退;萎縮性胃炎患者飲后癥狀尤為明顯。
飲食禁忌
1、忌食生冷食品。過食生冷食品,可致脘腹受涼、氣血凝滯,嘔吐清水或酸水,胃痛加重。忌飲用汽水、可樂和進食辛辣刺激性食物。
2、忌大魚大肉以及油煎炸品,飲食宜清淡可口。因為大魚大肉,脂肪過量,不易消化吸收,易誘發(fā)胃痛。
3、忌煙酒。若急劇過量飲酒能使胃黏膜充血、水腫,甚至糜爛,可產(chǎn)生急性胃炎。長期飲烈性酒,對胃黏膜細胞會有嚴重損傷,可使慢性胃炎的發(fā)病率明 顯增高。煙草中的有害成分能引起胃酸分泌增加,對胃黏膜產(chǎn)生刺激。過量吸煙還可導致幽門括約肌功能紊亂,引起膽汁返流,使胃黏膜受損。據(jù)調(diào)查,每日吸煙20 克 以上者,有40%會發(fā)生胃黏膜炎癥。
食療方法:
1、老柚皮15 克 ,細茶葉 10 克 ,生姜 2 片,水煎服。適用于急性胃腸炎。
2、姜汁適量,大米100 克 。先將大米用水浸泡后,用麻紙 5~6 層包好,燒成灰,研細末,早晚 2 次服完,飯前用姜水沖服,輕者
l 劑,重者連服 3 劑,服藥后 1 周內(nèi)以流食為主,勿食生冷油膩之物。本方對慢性胃炎有較好療效,尤其對病情輕、病程短者療效更佳。
營養(yǎng)產(chǎn)品調(diào)理建議:
■3 倍用量:蛋白質(zhì)粉,牛初乳片(粉),螺旋藻片,維生素B片
■2 倍用量:液體鈣,蜂膠,蜂王漿,維生素B片
■1 倍用量:復(fù)合維生素片,維生素C,深海角鯊稀
蛋白質(zhì)粉:保護胃粘膜,對胃酸起到緩沖的作用;為人體提供營養(yǎng),維持人體人生命活動的需要;為免疫系統(tǒng)制造抵抗細菌的抗體,為修復(fù)受損的組織提供原料。
牛初乳片(粉) :富含免疫因子、生長因子以及免疫促進劑,提高人體的自身免疫力,抵抗細菌的感染;含有的蛋白質(zhì)可以保護胃粘膜。
螺旋藻片 :屬于高營養(yǎng)的堿性食品,可以調(diào)節(jié)胃酸,增加營養(yǎng),調(diào)節(jié)人體的新陳代謝。
B族維生素 :減輕腹部的疼痛,促進消化,促進人體的新陳代謝;穩(wěn)定情緒,減輕精神壓力,幫助睡眠。
液體鈣 :降低胃酸的濃度;有助于血液的凝固;有助于肌肉的收縮和擴張,促進胃的蠕動,有助于消化。
蜂王漿 :含有多種氨基酸、脂肪酸、維生素、微量元素,可以協(xié)調(diào)腸胃的功能,促進消化。
蜂膠 :含有豐富而獨特的黃酮類、萜烯類物質(zhì) ,溫和有效,不會引起消化道的寄生菌的失調(diào),對多種細菌、真菌、病毒等有顯著的抑制和殺滅作用;還有安然、消炎、止痛、止癢、麻醉、抗輻射等作用;能快速止血,加速傷口的愈合。
復(fù)合維生素片 :補充人體所需的維生素和礦物質(zhì),促進消化。
維生素 C :具有抗氧化,解毒的功效,增強免疫力,減輕精神壓力;促進膠原蛋白的合成,有助于傷口的愈合。
深海角鯊稀 : 向細胞供應(yīng)大量氧氣,使細胞恢復(fù)活力,提高身體的自愈能力,加快傷口愈合;增強體質(zhì),延緩衰老,提高抗病 (包括癌癥)的免疫能力; 調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿值 ,減低胃酸的濃度;消炎殺菌,預(yù)防及治療細菌引致的疾病。
養(yǎng)胃的東西,如熱粥、糊類食品、麥片、熱牛奶 等,盡量少吃刺激性強的咖喱、辣椒和酒等。如果確實因工作 需要而無法按時就餐,就要注意先用東西應(yīng)急墊底,可以承擔這種任務(wù)的包括溫開水、粥、餅干 、面包 等容易消化的優(yōu)良品種的食物 ,但是要注意千萬不要喝冷飲,以及進食如芋頭、牛肉等難以消化的食物。
1、多吃些高蛋白食物及高維生素食物,保證機體內(nèi)各種營養(yǎng)素的充足,防止貧血和營養(yǎng)不良,如瘦肉、雞、魚、肝腎等內(nèi)臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。每餐最好吃 2~3 個新鮮山楂,以刺激胃液的分泌。
2、注意食物酸堿平衡。當胃酸分泌過多時,可喝牛奶、豆?jié){,吃饅頭或面包以中和胃酸;當胃酸分泌減少時,可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果 汁,以刺激胃液的分泌,幫助消化。要避免食用引起腹脹氣和含纖維較多的食物,如豆類和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。當患有萎縮性胃炎時,宜飲酸奶,因為酸 奶中的磷脂類物質(zhì)能對胃黏膜起到保護作用,增加胃內(nèi)的酸度,抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素,同時使胃免遭毒素的侵蝕,有利于胃炎的治療和恢復(fù)。
3、當口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時,也應(yīng)同時飲用酸奶,這樣可以補充營養(yǎng),避免抗菌素對人體產(chǎn)生的副作用,保護了胃黏膜。
4、以少吃多餐、增加營養(yǎng)、減輕胃部負擔為原則,同時要忌煙酒。胃炎患者一定要忌食花生,特別是新花生,否則會引起嚴重的消化不良,使癥狀加重。
5、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。飲用一定量的啤酒,病人會比較普遍地感到上腹脹滿,燒灼感加重,噯氣頻繁,食欲減退;萎縮性胃炎患者飲后癥狀尤為明顯。
飲食禁忌
1、忌食生冷食品。過食生冷食品,可致脘腹受涼、氣血凝滯,嘔吐清水或酸水,胃痛加重。忌飲用汽水、可樂和進食辛辣刺激性食物。
2、忌大魚大肉以及油煎炸品,飲食宜清淡可口。因為大魚大肉,脂肪過量,不易消化吸收,易誘發(fā)胃痛。
3、忌煙酒。若急劇過量飲酒能使胃黏膜充血、水腫,甚至糜爛,可產(chǎn)生急性胃炎。長期飲烈性酒,對胃黏膜細胞會有嚴重損傷,可使慢性胃炎的發(fā)病率明 顯增高。煙草中的有害成分能引起胃酸分泌增加,對胃黏膜產(chǎn)生刺激。過量吸煙還可導致幽門括約肌功能紊亂,引起膽汁返流,使胃黏膜受損。據(jù)調(diào)查,每日吸煙
食療方法:
1、老柚皮
2、姜汁適量,大米
營養(yǎng)產(chǎn)品調(diào)理建議:
■3 倍用量:蛋白質(zhì)粉,牛初乳片(粉),螺旋藻片,維生素B片
■2 倍用量:液體鈣,蜂膠,蜂王漿,維生素B片
■1 倍用量:復(fù)合維生素片,維生素C,深海角鯊稀
蛋白質(zhì)粉:保護胃粘膜,對胃酸起到緩沖的作用;為人體提供營養(yǎng),維持人體人生命活動的需要;為免疫系統(tǒng)制造抵抗細菌的抗體,為修復(fù)受損的組織提供原料。
牛初乳片(粉) :富含免疫因子、生長因子以及免疫促進劑,提高人體的自身免疫力,抵抗細菌的感染;含有的蛋白質(zhì)可以保護胃粘膜。
螺旋藻片 :屬于高營養(yǎng)的堿性食品,可以調(diào)節(jié)胃酸,增加營養(yǎng),調(diào)節(jié)人體的新陳代謝。
B族維生素 :減輕腹部的疼痛,促進消化,促進人體的新陳代謝;穩(wěn)定情緒,減輕精神壓力,幫助睡眠。
液體鈣 :降低胃酸的濃度;有助于血液的凝固;有助于肌肉的收縮和擴張,促進胃的蠕動,有助于消化。
蜂王漿 :含有多種氨基酸、脂肪酸、維生素、微量元素,可以協(xié)調(diào)腸胃的功能,促進消化。
蜂膠 :含有豐富而獨特的黃酮類、萜烯類物質(zhì) ,溫和有效,不會引起消化道的寄生菌的失調(diào),對多種細菌、真菌、病毒等有顯著的抑制和殺滅作用;還有安然、消炎、止痛、止癢、麻醉、抗輻射等作用;能快速止血,加速傷口的愈合。
復(fù)合維生素片 :補充人體所需的維生素和礦物質(zhì),促進消化。
維生素 C :具有抗氧化,解毒的功效,增強免疫力,減輕精神壓力;促進膠原蛋白的合成,有助于傷口的愈合。
深海角鯊稀 : 向細胞供應(yīng)大量氧氣,使細胞恢復(fù)活力,提高身體的自愈能力,加快傷口愈合;增強體質(zhì),延緩衰老,提高抗病 (包括癌癥)的免疫能力; 調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿值 ,減低胃酸的濃度;消炎殺菌,預(yù)防及治療細菌引致的疾病。
養(yǎng)胃的東西,如熱粥、糊類食品、麥片、熱
謝謝阿