国产黄片无马赛克在线观看_国产成人在线播放_国产综合A级片视频_亚洲va无码va亚洲

VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁(yè)| 加入桌面| | 手機(jī)版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 知識(shí)堂 » 食品技術(shù) » 生產(chǎn)加工 » 正文

五香熏蛋怎么加工?

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2009-03-02 15:36 - 解決時(shí)間 2009-03-02 15:38
五香熏蛋怎么加工?
2281 次關(guān)注     提問者: 瑩晶  
  支持(0)  |   反對(duì)(0) 最佳答案
我們伙伴網(wǎng)上就有
http://www.purepassion-escort.com/tech/jiagong/jiagong5/62913.html
熏蛋是以新鮮的雞蛋或鴨蛋為原料,經(jīng)煮熟、去殼后,再經(jīng)煙熏而成的一種蛋質(zhì)柔嫩、色澤油亮,有煙香味的熟蛋制品。                             
 (一)配方   
    配方l:濕紅茶、紅糖各50克,大蔥200克,香油少量,鮮鴨蛋25枚或鮮雞蛋30枚。   
    配方2:鮮鴨蛋50枚,紅砂糖100克;濕紅茶1OO克,香蔥200克,芝麻油、椒、鹽少許。   
 (二)加工方法
   1.將新鮮、大小均勻的原料蛋洗凈后,放入加有冷水的鍋中,水量以淹沒蛋面5厘米左右;然后加蓋用小火將水燒開;當(dāng)水燒開后,停止加熱,將蛋再在鍋內(nèi)悶約5分鐘左右,撈出。
   2.將蛋從鍋中撈出后,立即浸入冷水中冷卻,再剝?nèi)サ皻,并用清水將蛋沖洗干凈。
   3.將濕紅茶和紅糖拌勻,平鋪在鍋內(nèi)四周,再在鍋中放一鐵絲網(wǎng),網(wǎng)上鋪一層大蔥,再將蛋擺放在大蔥上,加蓋。然后用小火把鍋燒熱,使鍋內(nèi)茶葉與紅糖發(fā)出濃煙,對(duì)蛋進(jìn)行熏制。約經(jīng)3~5分鐘后,將鍋蓋打開,并逐個(gè)在蛋面上涂上香油,即成五香熏蛋。

  回答者: 首席大弟子   2009-03-02 15:38   


[ 知識(shí)堂搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 
問題搜索
     
相關(guān)問題
等待您來回答
 
 
網(wǎng)站首頁(yè) | 關(guān)于我們 | 聯(lián)系方式 | 人才招聘 | 廣告服務(wù) | 信息服務(wù) | 版權(quán)隱私 | 使用協(xié)議 | 客服中心 | 網(wǎng)站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號(hào)-1
©2001-2024  煙臺(tái)富美特信息科技 - 食品伙伴網(wǎng) All Rights Reserved 服務(wù)熱線:0535-6730582
24小時(shí)聯(lián)系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net