是傳統(tǒng)技術(shù)和現(xiàn)代工藝有機結(jié)合的產(chǎn)物.富含蛋白質(zhì),脂肪等,是各類菜肴掛湯的絕佳原料,具有濃郁的香氣和回味,能使產(chǎn)品錦上添花.適用于:餐用作湯,陷,炒菜,沾醬等.主要配料:鹽,糖,味精,甜面醬,蔥,蒜,植物油等.淺褐色至褐色膏狀. 使用方法:10-16倍的加水煮沸,調(diào)湯汁后使用