原料:鴨肉750克,淮山藥25克,當(dāng)歸25克,紅棗12顆,枸杞25克。
制法:1、將鴨宰殺干凈后取其肉,斬成大塊,用開(kāi)水燙煮一下?lián)破鸫谩?br />
2、當(dāng)歸用溫水稍浸后切成厚片;淮山藥、紅棗、枸杞分別淘洗干凈,紅棗去核。
3、煲內(nèi)注3000毫升清水燒至水開(kāi),放入以上湯料。待煲內(nèi)水再開(kāi)后,用小火煲3小時(shí)即
可。
4、隔除藥渣,加入適量油、鹽后便可服用。
制法:1、將鴨宰殺干凈后取其肉,斬成大塊,用開(kāi)水燙煮一下?lián)破鸫谩?br />
2、當(dāng)歸用溫水稍浸后切成厚片;淮山藥、紅棗、枸杞分別淘洗干凈,紅棗去核。
3、煲內(nèi)注3000毫升清水燒至水開(kāi),放入以上湯料。待煲內(nèi)水再開(kāi)后,用小火煲3小時(shí)即
可。
4、隔除藥渣,加入適量油、鹽后便可服用。