已解決
一、簡(jiǎn)單的：
1. 把3個(gè)雞蛋，1個(gè)蛋黃磕入碗中，攪勻；
2. 將150克水燒開(kāi)，加入白糖，化成糖水；
3. 把蛋黃液、糖水、半杯煉乳倒在一個(gè)容器中，充分?jǐn)嚢韬蠓湃氡淅洳�，備用即可�?
二、專(zhuān)業(yè)的：
鮮奶油210克,牛奶165克,低筋面粉15克,細(xì)砂糖63克,蛋黃4個(gè),煉乳15克。
做法：將鮮奶油、牛奶和煉乳、砂糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至砂糖溶化時(shí)離火，略放涼；然后加入蛋黃，攪拌均勻即可。
1. 把3個(gè)雞蛋，1個(gè)蛋黃磕入碗中，攪勻；
2. 將150克水燒開(kāi)，加入白糖，化成糖水；
3. 把蛋黃液、糖水、半杯煉乳倒在一個(gè)容器中，充分?jǐn)嚢韬蠓湃氡淅洳�，備用即可�?
二、專(zhuān)業(yè)的：
鮮奶油210克,牛奶165克,低筋面粉15克,細(xì)砂糖63克,蛋黃4個(gè),煉乳15克。
做法：將鮮奶油、牛奶和煉乳、砂糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至砂糖溶化時(shí)離火，略放涼；然后加入蛋黃，攪拌均勻即可。