【來源】《保生集要》

    【原料】茶葉10克粳米50克白糖適量

    【制作】取茶葉先煮取濃汁約1000克。去茶葉，在茶葉濃汁中加入粳米、白糖，再加入水400克左右，同煮為稀稠粥。

    【用法】每日2次，溫熱食。

    【功效】化痰消食，利尿消腫，益氣提神。適用于急慢性痢疾、腸炎。

    【宜忌】此粥有提神興奮作用，所以睡前不宜食。產婦哺乳期及習慣性秘者忌食。