山藥炒黑木耳肉片
原料:山藥、黑木耳、豬瘦肉片
調(diào)味料:糖、鹽、味精
做法:
1.豬瘦肉切片,加鹽、料酒、干淀粉拌勻上漿。
2.黑木耳泡發(fā),去黑色的根。(大的可以一撕為二)
3.山藥去皮洗凈、切片。
4.炒鍋燒熱,倒入冷油燒至5成熱,放入上過(guò)漿的肉片滑油至變成白色即撈出。鍋中留底油少熱,放入山藥片、黑木耳、滑過(guò)油的肉片、鹽、糖、味精快速翻炒至勻,裝盤(pán)
木耳長(zhǎng)山藥
功效:補(bǔ)血、護(hù)脾
缺點(diǎn):殺精
原料:長(zhǎng)山藥半斤、鮮木耳三兩
調(diào)料:色拉油、鹽、雞精、白糖
制做:木耳洗凈山藥去皮切片泡水,鍋內(nèi)加水,燒開(kāi)加少許油、糖,把原諒一起下鍋飛水,后控水鍋加游放飛水的原料加鹽、雞精炒熟即可!
提示:不可多食!
原料:山藥、黑木耳、豬瘦肉片
調(diào)味料:糖、鹽、味精
做法:
1.豬瘦肉切片,加鹽、料酒、干淀粉拌勻上漿。
2.黑木耳泡發(fā),去黑色的根。(大的可以一撕為二)
3.山藥去皮洗凈、切片。
4.炒鍋燒熱,倒入冷油燒至5成熱,放入上過(guò)漿的肉片滑油至變成白色即撈出。鍋中留底油少熱,放入山藥片、黑木耳、滑過(guò)油的肉片、鹽、糖、味精快速翻炒至勻,裝盤(pán)
木耳長(zhǎng)山藥
功效:補(bǔ)血、護(hù)脾
缺點(diǎn):殺精
原料:長(zhǎng)山藥半斤、鮮木耳三兩
調(diào)料:色拉油、鹽、雞精、白糖
制做:木耳洗凈山藥去皮切片泡水,鍋內(nèi)加水,燒開(kāi)加少許油、糖,把原諒一起下鍋飛水,后控水鍋加游放飛水的原料加鹽、雞精炒熟即可!
提示:不可多食!
感謝shengtangsw