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LST肉湯和EC肉湯中有什么?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-05-13
核心提示:LST肉湯和EC肉湯中有什么?(發(fā)酵乳糖產(chǎn)氣)   月桂基硫酸鹽胰蛋白(月示)(LS

LST肉湯和EC肉湯中有什么?

(發(fā)酵乳糖產(chǎn)氣)

 
月桂基硫酸鹽胰蛋白(月示)(LST)肉湯
EC肉湯

  胰蛋白(月示)或胰酪胨(Trypticase) 20g
  氯化鈉             5.0g
  乳糖              5.0g
  磷酸氫二鉀(K2HPO4)                        2.75g
  磷酸二氫鉀(KH2PO4)                        2.75g
  月桂基硫酸鈉                                       0.1g
  蒸餾水                                       1000.0mL

  胰蛋白(月示)或胰酪(月示) 20.0g
  3號膽鹽或混合膽鹽    1.5g
  乳糖          5.0g
  磷酸氫二鉀(K2HPO4)        4.0g
  磷酸二氫鉀(KH2PO4)        1.5g
  氯化鈉          5.0g
  蒸餾水                   1000.0mL
將各成分溶解于蒸餾水中。分裝到有倒立發(fā)酵管的20mm×150mm試管中,每管10mL。121℃高壓滅菌15min。最終pH6.8±0.2。

將以上成分溶解于蒸餾水中,分裝16mm×150mm試管(管內(nèi)有倒立的小發(fā)酵管),每管8mL。121℃高壓滅菌15min,最終H6.9±0.1。


編輯:foodyy

 
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關鍵詞: LST肉湯 EC肉湯
 

 
 
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