国产黄片无马赛克在线观看_国产成人在线播放_国产综合A级片视频_亚洲va无码va亚洲

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

江蘇檢出17批次不合格食品,有原味瓜子、蛋卷、飲料等

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-09-28
核心提示: 9月13日,江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第23期通告,檢出餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品和
 9月13日,江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第23期通告,檢出餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品飲料等7大類食品17批次樣品不合格。
 
  5批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
 
  5批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題,分別為泰州市羅塘街道城南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)趙如鳳銷售的生姜,噻蟲(chóng)胺和噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;徐州市文沃市場(chǎng)宋勇銷售的豇豆,毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;鎮(zhèn)江市京口區(qū)潘國(guó)蓮水產(chǎn)品店銷售的鳊魚(yú)(活體),恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;揚(yáng)州市沙頭集貿(mào)市場(chǎng)(李四孩)銷售的芹菜,毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;常州市鐘樓區(qū)五星王娟光禽攤銷售的烏雞,甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
  噻蟲(chóng)胺屬新煙堿類殺蟲(chóng)劑,具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用,對(duì)姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用噻蟲(chóng)胺超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響!妒称钒踩珖(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,噻蟲(chóng)胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。姜中噻蟲(chóng)胺殘留量超標(biāo)的原因,可能是為快速控制蟲(chóng)害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定,致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。
 
  噻蟲(chóng)嗪是煙堿類殺蟲(chóng)劑,具有胃毒、觸殺和內(nèi)吸作用,對(duì)蚜蟲(chóng)、蠐螬等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用噻蟲(chóng)嗪超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響!妒称钒踩珖(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,噻蟲(chóng)嗪在根莖類蔬菜(蕪菁除外)中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。姜中噻蟲(chóng)嗪殘留量超標(biāo)的原因,可能是為快速控制蟲(chóng)害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定,致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。
 
  毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,芹菜中毒死蜱的最大殘留限量分別為0.05mg/kg。少量的毒死蜱殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用毒死蜱超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響。
 
  恩諾沙星屬于喹諾酮類合成抗菌藥。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規(guī)定,恩諾沙星在魚(yú)的皮+肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標(biāo)的原因,可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。長(zhǎng)期攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品,可能會(huì)引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。
 
  2批次食品檢出微生物污染問(wèn)題
 
  2批次食品檢出微生物污染問(wèn)題,分別為宿遷市沭陽(yáng)縣新銘優(yōu)商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱泗陽(yáng)水樂(lè)坊食品有限公司生產(chǎn)的鹽汽水飲料(無(wú)糖型),菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;連云港市灌云縣潤(rùn)匯超市銷售的標(biāo)稱連云港市阜宇食品有限公司生產(chǎn)的囍步步糕,霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
  菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),不是致病菌指標(biāo),反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生狀況。如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo),將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分,使食品失去食用價(jià)值;還會(huì)加速食品腐敗變質(zhì),可能危害人體健康。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因,可能是企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件,也可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)或儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
 
  霉菌是評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量的指示性指標(biāo)。食品中霉菌數(shù)是指食品檢樣經(jīng)過(guò)處理,在一定條件下培養(yǎng)后,計(jì)數(shù)所得1g或1mL檢樣中所形成的霉菌菌落數(shù)。如果食品中的霉菌嚴(yán)重超標(biāo),將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分,使食品失去食用價(jià)值,還可能產(chǎn)生霉菌毒素;長(zhǎng)期食用霉菌超標(biāo)的食品,可能會(huì)危害人體健康。霉菌數(shù)超標(biāo)的原因,可能是原料或包裝材料受到霉菌污染,也可能是產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不到位,還可能與產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)有關(guān)。
 
  3批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
 
  3批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題,分別為連云港市海州區(qū)秋葉超市銷售的標(biāo)稱海門市大生釀酒有限公司生產(chǎn)的黑糯米酒(露酒),酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求;鹽城市亭湖區(qū)憶香閣商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱鹽城建湖香佰味食品有限公司生產(chǎn)的原味瓜子,過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;無(wú)錫市江陰市城東恒匯生鮮超市銷售的標(biāo)稱蘇州嘉樂(lè)食品加工有限公司生產(chǎn)的蛋卷(餅干類),過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
  酒精度又叫酒度,是指在20℃時(shí),100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù),即體積(容量)的百分?jǐn)?shù)。酒精度是酒類產(chǎn)品的一個(gè)重要理化指標(biāo),含量不達(dá)標(biāo)主要影響產(chǎn)品品質(zhì)。酒精度不合格的原因,可能是個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低,無(wú)法準(zhǔn)確控制酒精度;也可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)器具未檢定或檢驗(yàn)過(guò)程不規(guī)范,造成檢驗(yàn)結(jié)果有偏差;還可能是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)。
 
  過(guò)氧化值主要反映油脂的被氧化程度,是油脂酸敗的早期指標(biāo)。食用過(guò)氧化值超標(biāo)的食品一般不會(huì)對(duì)人體健康造成損害,但長(zhǎng)期食用嚴(yán)重超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等。過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))超標(biāo)的原因,可能是原料中的脂肪已經(jīng)被氧化,也可能與產(chǎn)品儲(chǔ)存條件控制不當(dāng)有關(guān)。
 
  6批次餐飲具檢出微生物污染、其他污染問(wèn)題
 
  6批次餐飲具檢出微生物污染、其他污染問(wèn)題,分別為常州市金壇區(qū)西城尋珍味茅肴山飯店使用的標(biāo)稱常州市金壇區(qū)君康餐具消毒有限公司生產(chǎn)的消毒餐具,大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;蘇州市相城區(qū)元和漁府之家魚(yú)館使用的筷子,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;南通市通州區(qū)先鋒鎮(zhèn)鄧春小吃店使用的菜盤,大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;南京市浦口區(qū)兀兀餐飲店使用的碟,大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;淮安市淮陰區(qū)香飄緣小吃店使用的面條碗,大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;南通市如皋柒壹口餛飩店使用的筷子(復(fù)用餐飲具 餐館自行消毒),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
  大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌。食品及食品相關(guān)產(chǎn)品中檢出大腸菌群,存在被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的風(fēng)險(xiǎn)!妒称钒踩珖(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)中規(guī)定,餐(飲)具中大腸菌群應(yīng)不得檢出。餐(飲)具中檢出大腸菌群的原因,可能是產(chǎn)品消毒方式不符合要求,清洗消毒不徹底未達(dá)到消毒滅菌效果,也有可能是產(chǎn)品經(jīng)消毒后存放條件不當(dāng)或操作不規(guī)范而被二次污染造成的。
 
  陰離子合成洗滌劑,即我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分,其主要成分十二烷基磺酸鈉,是一種低毒物質(zhì),在消毒企業(yè)中廣泛使用!妒称钒踩珖(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)中規(guī)定,采用化學(xué)消毒法的餐(飲)具的陰離子合成洗滌劑應(yīng)不得檢出。餐(飲)具中檢出陰離子合成洗滌劑,可能是部分單位使用的洗滌劑不合格或使用量過(guò)大,未經(jīng)足夠量清水沖洗或餐具漂洗池內(nèi)清洗用水重復(fù)使用或餐具數(shù)量多,造成交叉污染,進(jìn)而殘存在餐(飲)具中。
 
  此外,還有1批次食品檢出食品添加劑問(wèn)題,為無(wú)錫市新吳區(qū)喜利佳百貨超市銷售的標(biāo)稱無(wú)錫文禾食品科技有限公司生產(chǎn)的茴香豆(分裝),二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
  二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體造成健康危害,但過(guò)量食用會(huì)引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。二氧化硫殘留量超標(biāo)的原因,可能是生產(chǎn)企業(yè)為提高產(chǎn)品色澤而超量使用二氧化硫,也可能是使用時(shí)不計(jì)量或計(jì)量不準(zhǔn)確,還可能是由于使用硫磺熏蒸漂白這種傳統(tǒng)工藝或直接使用亞硫酸鹽浸泡所造成。
 
  針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展處置工作,查清產(chǎn)品流向,督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn),依法處理違法違規(guī)行為,及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
編輯:songjiajie2010

 
分享:
關(guān)鍵詞: 不合格
 

 
 
推薦圖文
推薦檢驗(yàn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
檢驗(yàn)技術(shù)
 
 
Processed in 0.018 second(s), 12 queries, Memory 0.97 M