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7月6日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第27期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告，檢出不合格食品5批次。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、其他污染物。 2批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo) 2批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)，分別為安吉縣天荒坪鎮(zhèn)大溪村山貨市場(chǎng)A區(qū)安吉聚龍閣農(nóng)產(chǎn)品商行銷售的標(biāo)稱安吉大溪云仙茶葉專業(yè)合作社生產(chǎn)的安吉白茶，草甘膦不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；紹興市越城區(qū)俊杰水產(chǎn)批發(fā)部銷售的鯽魚，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 地西泮為苯二氮卓類鎮(zhèn)靜催眠藥，臨床上用于抗焦慮、鎮(zhèn)靜催眠、抗驚厥、抗癲癇及中樞性肌肉松弛作用。2017年中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)和《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）中明確地西泮藥物允許作食用動(dòng)物的治療用，但不得在動(dòng)物性食品中檢出。 草甘膦是非選擇性內(nèi)吸性除草劑�！妒称钒踩珖�(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，茶葉中草甘膦的最大殘留限量值為1mg/kg。食用食品一般不會(huì)導(dǎo)致草甘膦的急性中毒，但長(zhǎng)期食用草甘膦超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康也有一定影響。
黃泥螺檢出微生物污染問題 有1批次舟山鮮寶食品有限公司生產(chǎn)的黃泥螺，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。檢出大腸菌群，是有被致病菌（如沙門菌、志賀菌、致病性大腸桿菌）污染的可能。大腸菌群超標(biāo)的原因可能是由于產(chǎn)品受到了來自原料、包材、人員、設(shè)備等方面的污染，或產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)而導(dǎo)致。 辣椒檢出重金屬污染問題 還有1批次開化縣華埠農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開化丙富糧油店銷售的辣椒，鉻（以Cr計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 鉻是天然存在于巖石、動(dòng)植物和火山土壤中的一種常見元素。自然過程或鉻酸鹽生產(chǎn)、鍍鉻和皮革鞣制等人為活動(dòng)使鉻主要以三價(jià)鉻和六價(jià)鉻的化合物形式釋放到環(huán)境中。長(zhǎng)期食用鉻含量超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響�！妒称钒踩珖�(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，新鮮蔬菜中鉻的最大限量值為0.5mg/kg。 此外，還有1批次餐飲具檢出其他污染物問題，為麗水市蓮都區(qū)廣廚牛肉火鍋店使用的調(diào)料碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。要求湖州、紹興、衢州、舟山、麗水等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求湖州、紹興、衢州、舟山、麗水等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。
