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古縣:“監(jiān)檢結(jié)合”雙管齊下保食安

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-06-14
核心提示:本報訊 近日,古縣市場監(jiān)管局結(jié)合守底線、查隱患、保安全食品安全專項行動,開展了節(jié)令食品監(jiān)督檢查工作! ≡摼忠皇羌訌姳O(jiān)管,
 本報訊  近日,古縣市場監(jiān)管局結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”食品安全專項行動,開展了節(jié)令食品監(jiān)督檢查工作。
  該局一是加強監(jiān)管,保障安全。相關(guān)股室執(zhí)法人員深入超市、農(nóng)貿(mào)市場,重點對食用農(nóng)產(chǎn)品、粽子、速凍產(chǎn)品等節(jié)日消費量大的食品加強監(jiān)督檢查,督促經(jīng)營者嚴格落實進貨查驗、索證索票制度,嚴禁采購、銷售來源不明、無溯源憑證的食品。
 二是突出重點,抽樣檢測。嚴格落實“監(jiān)檢結(jié)合”要求,以中翔倉儲超市、客都生活廣場等大型超市為主,重點抽檢了粽子、速凍產(chǎn)品、蔬菜、水果、面粉、食用油等節(jié)令食品,截至目前已抽檢16批次,抽檢工作正在有序推進。
 三是核酸采樣,確保安全。結(jié)合疫情防控工作要求,執(zhí)法人員配合疾控中心對近期采購的冷鏈食品開展核酸檢測采樣工作,涉及粽子、冷凍食品、水果、環(huán)境等,共計50批次。
該局還提醒廣大消費者,購買食品時要通過正規(guī)渠道并保存相應(yīng)的購物憑證,要看清外包裝上標注的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息,查看真空包裝食品是否漏氣漲袋、有無變質(zhì),不購買三無產(chǎn)品、超保質(zhì)期產(chǎn)品。    
張瑤
來源:2022年6月9日山西市場導(dǎo)報
編輯:songjiajie2010

 
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