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乳粉中添加尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鳥苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多種核苷酸，用來提高嬰兒的免疫調(diào)節(jié)功能和記憶力。
核苷酸分析目前存在的挑戰(zhàn)：
由于核苷酸極性很大，用反相色譜柱很難達到很好的保留和分離，所以為了提高核苷酸的保留往往會嘗試離子對色譜方法，離子對色譜方法存在以下問題：
1.容易起泡，管路中有氣泡，影響分析
2.平衡時間長，延長了分析工作時間
3.難以清洗，對色譜柱有損傷
4.易變質(zhì)，容易堵塞管路，損傷儀器
沃特世公司（Waters®）解決方案：
1.避免使用離子對試劑，僅需要使用揮發(fā)性乙酸銨、乙腈體系
2.建議使用Oasis® HLB SPE 小柱利用通過凈化方式進行乳粉樣品前處理，提供更潔凈的樣品，提高靈敏度、延長色譜柱及儀器壽命
3.使用Amide色譜柱分析，用一般反相流動相保留極性化合物，方法簡單快速
實驗結(jié)果及色譜圖
5種核苷酸混合標準品的6針連續(xù)進樣分析結(jié)果
實際樣品6針連續(xù)進樣分析圖譜
小結(jié)：
本實驗采用Waters ACQUITY UPLC® H-Class 系統(tǒng)，BEHTM Amide 1.7μm
2.1*100mm色譜柱，對嬰幼兒奶粉中的5種核苷酸進行分析方法的開發(fā)，實驗結(jié)果表明：
2.1*100mm色譜柱，對嬰幼兒奶粉中的5種核苷酸進行分析方法的開發(fā)，實驗結(jié)果表明：
1.在Waters ACQUITY UPLC H-Class 系統(tǒng)上，采用BEH Amide 1.7μm 2.1*100mm色譜柱能迅速分離奶粉中5種核苷酸標準品，且5種化合物的分離度均在3.0以上；對于實際的奶粉樣品，5種核苷酸樣品及雜質(zhì)之間的分離度均在1.6以上。
2.該分析方法重現(xiàn)性好。其中，奶粉樣品6次連續(xù)進樣分析結(jié)果中，5種核苷酸保留時間RSD值均小于0.12%。
3.Waters ACQUITY UPLC H-Class 系統(tǒng)，具有四元溶劑的Auto•Blend PlusTM功能，因此，在該系統(tǒng)上進行方法開發(fā)非常靈活、方便，節(jié)約了溶劑配置的大量時間，大大提高了實驗的效率，從而大幅度的降低了實驗的溶劑消耗，降低了實驗成本。
產(chǎn)品訂購及促銷信息：
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Oasis HLB 6cc/150mg
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P/N 186003379
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XBridge Amide 3.5μm 4.6*150mm column
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P/N 186004869
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ACQUITY UPLC BEH Amide 1.7μm 2.1*100mm
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P/N 186004801
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