国产黄片无马赛克在线观看_国产成人在线播放_国产综合A级片视频_亚洲va无码va亚洲

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
當前位置: 首頁 » 檢驗技術(shù) » 培訓資料及講義 » 正文

ATP 熒光檢測技術(shù)介紹

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-08-02  來源:實驗室資訊網(wǎng)
核心提示:1. 什么是ATP?ATP,即三磷酸腺苷,是一種不穩(wěn)定的高能化合物,在活體細胞中,與ADP相互轉(zhuǎn)化實現(xiàn)貯能和放能,從而保證細胞各項生
 1. 什么是ATP?

ATP,即三磷酸腺苷,是一種不穩(wěn)定的高能化合物,在活體細胞中,與ADP相互轉(zhuǎn)化實現(xiàn)貯能和放能,從而保證細胞各項生命活動的能量供應(yīng)。

2.ATP與微生物數(shù)量、環(huán)境衛(wèi)生的關(guān)系

ATP濃度與細胞數(shù)量成正比

雜菌懸液與ATP濃度的關(guān)系

細胞內(nèi)ATP含量受細菌種類,生長狀態(tài),周圍環(huán)境的影響。

3.ATP 檢測的原理

細菌細胞越多,ATP含量也就越高,在同等的檢測范圍之內(nèi),發(fā)光值也越強。

4.ATP 檢測技術(shù)的優(yōu)點

無需培養(yǎng),僅需15s,即可得到結(jié)果。

待測樣品無需預處理,操作簡便

操作人員無需培訓,容易上手

靈敏度高

5.ATP檢測的意義

HACCP

衛(wèi)生與清洗

完善清潔程序

6.ATP檢測技術(shù)的發(fā)展進程

20世紀70年代出現(xiàn)ATP生物發(fā)光技術(shù)

1983年,Moyer等最早提出細胞內(nèi)源性ATP含量可反應(yīng)活細胞數(shù)量

20世紀80年代,英國人首先研制出ATP檢測儀檢測系統(tǒng)

20世紀末,ATP檢測儀檢測系統(tǒng)被引入我國

2002年,衛(wèi)生部頒發(fā)食品加工企業(yè)HACCP實施指南

7.ATP檢測技術(shù)的應(yīng)用

食品與飲料加工:用于檢驗生產(chǎn)衛(wèi)生安全體系,確保符合HACCP的規(guī)定,輔助監(jiān)督人員的工作并快速確定食品加工設(shè)備的潔凈度。

工業(yè)和制造:快速簡便的確認產(chǎn)品表面污染和清潔效果

醫(yī)療:方便CSSD(消毒供應(yīng)中心,central sterile supply department)以及其他衛(wèi)生工作人員在短時間內(nèi)客觀地證實表面清潔的有效性。

食品服務(wù):可以在一分鐘內(nèi)快速準確檢測出由生物膜及細菌殘留所造成的污染,實時監(jiān)測結(jié)果可以快速識別問題區(qū)域,保證及時發(fā)現(xiàn)食品安全問題,保證質(zhì)量

8. ATP檢測作用

ATP檢測的是物體表面的總菌數(shù)。

ATP檢測可以立即告知物體表面的潔凈度狀況。

ATP檢測可以作為即時預警,彌補傳統(tǒng)方法的不足,但又與傳統(tǒng)培養(yǎng)法相互補充。

根據(jù)ATP檢測數(shù)據(jù)趨勢掌控清洗衛(wèi)生狀況。

ATP檢測的可重復性是衡量其性能的最重要指標。 

編輯:songjiajie2010

 
分享:
關(guān)鍵詞: ATP
 

 
 
推薦圖文
推薦檢驗技術(shù)
點擊排行
檢驗技術(shù)
 
 
Processed in 0.087 second(s), 13 queries, Memory 0.91 M